De jury is eruit: de finalewijnen van de voorjaarseditie van het 35e Proefschrift Wijnconcours - rosé zijn gekozen en de winnaars worden bekendgemaakt. Deze week publiceren we dagelijks een prijscategorie, deze keer categorie C (€ 20,01 t/m € 30,00 per fles). Tijdens de eerstvolgende editie van Gastronomie, maandag 6 november bij Leerhotel Het Klooster in Amersfoort, wordt een selectie gepresenteerd van de finalewijnen van het Proefschrift Wijnconcours. tekst Jan van LissumIn categorie C is het opnieuw de Provence die de toon zet, maar toch ook hier een veelzijdigheid aan (huis)stijlen en enkele aantrekkelijke verrassingen (uit de Ardêche en Italië). Het niveau is hier een stapje hoger: de kleurintensiteit loopt meer uiteen, de wijnen bezitten meer rijpe tonen, diepgang, rijkdom en complexiteit en we proeven wat meer houtinbreng. Uiteenlopend van fris, fijn en elegant tot aromatisch en vullend: uitstekend inzetbaar van zomerterras tot gastronomische maaltijd.
Rosé van het Jaar 2023
Winnaar prijscategorie € 20,01 t/m € 30,00
9 Notre Dame des Anges, Château Lauzade, Côtes de Provence, Frankrijk 2021 70% grenache, 20% cinsault, 10% syrah; elegante Provence-kleur, veel inhoud in geur en smaak, stijlvol en fijn, rijke en sappige aanzet, veel wijn, fraaie balans, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding Ad Bibendum € 20,95
Overige finalisten
9- Château Henri Bonnaud, Palette, Frankrijk 2022 Mourvèdre, grenache, cinsault, biologisch; elegante kleur, geur en smaak, later wat meer intensiteit, prachtig uitgebalanceerd smaakpalet, veel finesse en spanning, veel lengte, mooie rosé voor aan tafel (13%) Les Généreux € 25,55 8,5 Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2021 60% mourvèdre 40% grenache, cinsault, biologisch; elegante kleur en geur, aromatisch en smaakvol, sappig, mooi rijp fruit, fijne kruidigheid, goede vulling, bite en lengte, levendige en aangename maaltijdwijn, harmonieus van samenstelling (13,5%) Bâtard € 24,50 8,5 L’Audacieuse, Château de la Selve, IGP Coteaux de l’Ardèche, Frankrijk 2021 60% syrah, 20% grenache, 15% cinsault, 5% viognier, 45 jaar oude stokken, biologisch/biodynamisch, opbrengst 30 hl/ha, 12 maanden rijping sur lie, 70% in demi-muids, 30% in amfoor van 750 liter; lichte tuilé kleur, kraakhelder, mooie concentratie, uitstekende blend, aparte geur- en smaakaroma’s, rijk, aromatisch en complex, duidelijke houtinvloed, opvallende wijn met veel dynamiek en geheel eigen stijl (12,5%) Artisan Wines € 24,91
Casole Ros'E', I Fabbri, Vino Rosato, Italië 2022
Le Vineur € 23,95
L’Audacieuse, Château de la Selve, IGP Coteaux de l’Ardèche, Frankrijk 2021
Artisan Wines € 24,91
Notre Dame des Anges, Château Lauzade, Côtes de Provence, Frankrijk 2021
Ad Bibendum € 20,95
Tenuta delle Terre Nere, Etna, Italië 2022
Les Généreux € 21,95
8+ Tenuta delle Terre Nere, Etna, Italië 2022 Nerello mascalese, biologisch; elegante kleur, rustige geur, homogeen, sappig, rijp fruit, goede vulling, mooie zuren, klein bittertje, smaakvol en fijn van snit, vullend met bite, betrouwbare kwaliteit, aangename rosé, ook bij de maaltijd, goede prijs-kwaliteitverhouding (13,5) Les Généreux € 21,95 8+ R de Rimauresq, Domaine de Rimauresq Cru Classé, Côtes de Provence, Frankrijk 2022 Grenache noir, cinsault, mourvèdre, rolle, ugni blanc, biologisch; fraaie kleur, vrij volle geur, opeengepakt, veel smaakaroma’s, fruit, zuren en bitters, behoorlijk expressief, fraaie inhoud en lengte, maaltijdwijn (13%) Les Généreux € 23,85 8+ By Ott, Domaines Ott, Côtes De Provence, Frankrijk 2022 Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, biodynamisch; medium kleur, elegant, passend bij Ott, ingetogen geur, elegante aanzet met finesse, mooi sappig fruit, goede zuren, niets is overdreven, mooi bittertje komt op in de finale en blijft lang aanhouden, evenwichtig en aangenaam (13,5%) Fourcroy Nederland € 22,958+ Casole Ros'E', I Fabbri, Vino Rosato, Italië 2022 Sangiovese, biologisch; lichte frambozenkleur, heel fruitig, vin nature-achtige geurimpressie, hoge zuren, ongepolijst, eigenzinnige rosé uit de Chianti-streek, subtiel en levendig, licht aards, mooie balans, schoon (11%) Le Vineur € 23,95 8+ Eternelle Favorite, Château de Saint-Martin Cru Classé, Côtes de Provence, Frankrijk 2021 Tibouren, carignan, grenache; intense Provence-kleur, vullende geur, sappig mondgevoel, rijp fruit staat centraal, veel smaak, maaltijdwijn Tire Bouchon € 22,85 8+ Château la Mascaronne, Côtes de Provence, Frankrijk 2022 40% grenache, 25% cinsault, 20% syrah, 15% vermentino; elegante kleur, rustige fruitimpressies, vriendelijk, heerlijk sappig fruit, fijne hoge zuren, subtiel bittertje, zeer goede balans, veel lengte, charmante doordrinkwijn Ad Bibendum € 22,95
