Proefschrift

De 30 e editie van de Grand Prix Saint-Hubert, de oudste en meest prestigieuze blindproefwedstrijd van de Benelux, keert na lange tijd terug naar Hotel…

Vrijdag 7 maart jl. vond in Hotel Villa Augustus in Dordrecht een bijzondere portproeverij plaats georganiseerd door Terroirwijn. Op de proeftafel verschenen 22…

Familie Nataline, Le Bèrne Enkele weken geleden vierde het Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano de 20ste editie van zijn Anteprima, de presentatie van de…

Alessandro Castellani, Ca' la Bionda De Amarone Anteprima 2010 die onlangs gehouden werd in Verona, stond in het teken van belangen, discussie, verandering en…

Duitse wijn kan op meer belangstelling rekenen dan ooit tevoren en mede daarom presenteerde het Informatiebureau voor Duitse Wijn zich dit jaar met een extra…

De jaarlijkse proeverij van wijnimporteur Valentine’s Finest in Restaurant Parkheuvel te Rotterdam (18 GM/**) werd opgeluisterd door de aanwezigheid van Gilles…

Op 10 minuten rijden van Prowein en van het vliegveld ligt Brand´s Jupp, het restaurant van Tobias Havenstein en Carla Veenstra, voorheen sommelier bij…

Op de eerste dag van Wine Professional bezochten 25 veelal jonge studenten van de Academie voor Gastronomie de beurs. Samen met Peter Klosse en docente Anja…

Op 25 januari sloegen chef-kok Luc Kusters van Bolenius Restaurant en Meesterbrouwer Gerard van den Broek van Hertog Jan de handen ineen om eens en voor altijd…

In het Conservatorium hotel in Amsterdam organiseerde Walraven Sax een wijn-spijsproeverij met wijnen uit de Alsace van Trimbach. Jean Trimbach was zelf…

Hij heeft er al een heel leven in de wijnbouw en gastronomie op zitten. Maar Joseph Puig is er de man niet naar om met pensioen te gaan. Oprichter en manager…

Dit familiewijnbedrijf dateert uit 1717 en wordt nu gerund door de achtste generatie bestaande  uit twee broers, Uwe(de wijnmaker) en Harald (sales). Ze…