Proefschrift

Show cooking door Ricard Camarena Vier chefkoks met Michelin-ster uit Valencia en de beste maître van de stad hebben zich gisteravond, dinsdag 24 oktober,…

Maandag 6 november Gault&Millau Theater 10.30 – 12.30: España Gastronómica De nieuwe generatie talenten uit gerenommeerde restaurants presenteren Spaanse…

Bent u professional in de gastronomie, hotellerie, horeca en/of catering? Meld u dan hier aan om Gastronomie/Fine Food Professional te komen bezoeken . Tijdens…

Vins Nature Natuurlijke wijnen genieten momenteel wereldwijde aandacht van toprestaurants, pers en particuliere liefhebbers. Het is lastig om het fenomeen exact…

De zoete wijnen Nee, we noemen ze geen ‘dessertwijnen’, want deze benaming is hopeloos achterhaald omdat het de grote verscheidenheid en hun zeer gevarieerde…

Categorie ‘Premium Choice’ Deskundig en objectief Het Proefschrift Wijnconcours selecteert al 29 jaar de beste, betaalbare wijnen die op de Nederlandse (en…

Hoge verwachtingen lopen altijd het risico grote teleurstellingen te worden. Als de prijs van een wijn stijgt, nemen onze eisen toe en rekenen we op een surplus…

De winnaars zijn: 1ste plaats: Restaurant Vinkeles, Amsterdam 2de plaats: Restaurant de Kluizenaar, Goes 3de plaats: Restaurant Bentinck, Amerongen Over enkele…

De prijswinnaars van het 29ste Proefschrift Wijnconcours worden op maandag 7 november 2017 bekend gemaakt tijdens de vakbeurs Gastronomie in de Jaarbeurs te…

Op maandag 7 en dinsdag 8 november 2017 worden de prijswinnaars van het 29ste Proefschrift Wijnconcours bekend gemaakt tijdens de vakbeurs Gastronomie in de…

Het proeflokaal van The Wine & Food Association was de afgelopen tijd weer goed gevuld met talloze dozen vol wijnen voor het 29e Proefschrift Wijnconcours.…

Twee weken lang heeft ‘wijnpiraat’ Ronnie Bergsma van de stuntwinkel Wijnoutlet op z’n eigen website voor schut gestaan. Hij moest van de rechter per…