Proefschrift

Jelle Hogeboom, souschef bij Cheval Blanc, en Kim Reisig, sommelier, wonnen de afgelopen maanden twee prestigieuze competities. Tijd om het sterrestaurant in Heemstede nader uit te lichten.

Lukas van Loggerenberg Lukas van Loggerenberg, de numéro uno 'rising star' van Zuid-Afrika, was in augustus voor de eerste keer in Nederland om in restaurant…

Mattijs Koorneef van Verkerk Wijnimport organiseerde een proeverij in The Lobby Fizeaustraat. Speciale gast was Michele Braganti van Monteraponi die onder…

De winnaars van het 30e Proefschrift Wijnconcours Het Proefschrift Wijnconcours vierde dit jaar zijn 30-jarig bestaan. De ruim 160 finalewijnen van de…

Swartland Van woensdag 12 tot en met vrijdag 14 september vond de grootste wijnbeurs van Zuid-Afrika plaats in Kaapstad, genaamd Cape Wine. Deze beurs vind…

Weingut Robert Weil Als er één wijngoed in de Rheingau cult is dan is dat wel Robert Weil. Dit wijngoed maakt al tijden rieslingwijnen die tot de allerbeste ter…

Winnaars 30e Proefschrift Wijnconcours Tijdens de 8e editie van Gastronomie-Fine Food Professional, maandag 5 november in het Elicium van RAI Amsterdam, was er…

Proefschrift Restaurant Award Winnaars 2018 Een van de highlights van 8e editie van Gastronomie-Fine Food Professional, maandag 5 november in het Elicium van…

Rommelen met de waarheid. Dat is een vak dat wijn-prijsboksers bij uitstek verstaan. Liegen in de ‘marketing’ mag, zolang daarover maar geen klachten komen. En…

Eulalia Ortiz Aguilar (Economische en Handelszaken, Ambassade van Spanje), juryvoorzitter Jan van Lissum, HE María Jesús Alonso Jiménez, Ambassadeur van het…

Op maandag 5 november staat het Elicium van RAI Amsterdam bol van de activiteiten in het kader van Gastronomie/Fine Food Professional 2018. U kunt ze zelf…

Orange wijnen zijn hot en trendy. Vorige week nog stond er een uitgebreid artikel in het NRC. Op verschillende wijnkaarten van restaurants rukken Orange wijnen…