15 april 2021
Online Deepdive Northern Rhône Syrah
Le Vineur organiseert met regelmaat boeiende themaproeverijen onder de titel Online Deepdive. Een recente sessie waaraan wij deelnamen was gewijd aan syrahs uit…
2 min
9 seconds15 april 2021
Mon Coeur, J.L. Chave Sélection, Côtes du Rhône, Frankrijk 2018
nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…
4 min
15 april 2021
Merkwijnen van Baron Philippe de Rothschild
Bodega Baron Philippe de Rothschild in Chili Ophélie Michaud, oenoloog en brand ambassador van Baron Philippe de Rothschild, presenteerde in maart een online…
2 min
Proefschrift15 april 2021
Match: restaurant 212 & witte bourgogne
Voor een wijn-spijssessie bij restaurant 212 selecteerden we een aantal witte bourgognes die waren ingezonden door verschillende importeurs. Ze werden…
6 min
Proefschrift9 april 2021
Italiaanse WP Box-wijnen bij Toscanini
Wijn & spijs proeven bij Toscanini Veel Wine Professional Box-wijnen die we de afgelopen weken geproefd hebben laten zich uitstekend inzetten in de gastronomie.…
8 min
Proefschrift8 april 2021
Wine Professional Box - Daxivin
Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die…
4 min
9 seconds8 april 2021
Nebbiolo, Ferdinando Principiano, Langhe, Italië 2018
nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…
4 min
Proefschrift7 april 2021
WP Box-wijnen verrijken het kaasplateau – deel 1
Veel Wine Professional Box-wijnen die we de afgelopen weken geproefd hebben laten zich uitstekend inzetten in de gastronomie. Voor dit artikel selecteerden we…
9 min
Proefschrift6 april 2021
Wine Professional Box - Troppo Giovane
Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die…
4 min
Proefschrift2 april 2021
Wine Professional Box - Le Vineur
Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die…
4 min
Proefschrift2 april 2021
Guilty Pleasure: pizza & lambrusco
Wie heeft die ervaring vanuit zijn jeugd niet: lekker naar de pizzeria en je laten vollopen met een soort cassis met een tic? Net zoals chianti en verdicchio…
8 min
Proefschrift1 april 2021
Wine Professional Box - Zuiver Wijnen
Zuiver Wijnen: Olivier, Figo en DickRond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun…
4 min