Familie Lelarge-Pugeot
Het familiebedrijf Champagne Lelarge-Pugeot houdt zich al meer dan twee eeuwen bezig met wijnbouw in de Champagnestreek. De afgelopen twintig hebben ze geleidelijk de overgang naar biodynamische teelt gemaakt. proefnotities Jan van LissumWe proefden hun karaktervolle champagnes en stille wijnen bij L’Atelier de Champagne. Moeder Dominique en dochter Clémence waren aanwezig om hun wijnen zelf toe te lichten, samen met Niels Huijbregts en Marnix Rombaut (Daxivin).
De naam Lelarge-Pugeot kwam tot stand toen Dominique Lelarge in de jaren tachtig trouwde met Dominique Pugeot. De familie Lelarge hield zich al sinds 1799 bezig met druiventeelt in de Champagnestreek en produceerde in 1930 voor het eerst champagne onder eigen naam. Het bedrijf bevindt zich in het premier cru-dorp Vrigny, 8 km ten westen van Reims, en beschikt over 8,7 hectare aan wijngaarden, waarvan 6 hectare in eigendom. 4,4 hectare is beplant met meunier, 2,8 met pinot noir en 1,5 met chardonnay. De bodem bestaat uit kalkrijke klei-leem en zand.
De wijngaarden worden geheel natuurlijk bewerkt, met behulp van paarden, er staan bijenkorven en de biodiversiteit wordt gestimuleerd door de aanplant van fruitbomen tussen de druivenstokken. Lelarge-Pugeot is sinds 2010 biologisch gecertificeerd en begon in 2014 met de omschakeling naar biodynamie. Er wordt minimaal gedoseerd en ook de toevoeging van sulfiet is zeer gering. De champagnes zijn goed doordrinkbaar en gastronomisch inzetbaar en bezitten een duidelijke eigen stijl.
8
Tradition Extra Brut, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2017 50% meunier, 40% pinot noir, 10% chardonnay, Demeter-gecertificeerd, 30 jaar oude stokken, kalk/zandgrond, 10 maanden op foeders, 3 jaar flesrijping sur lie, dégorgé juni 2021; vrij bleek, helder van kleur, zachte, open geur, fijne zuren, opwekkend, gedoseerde bitters, bijzonder elegant met fraîcheur, schoon, mooi resultaat voor deze blend, veel lengte (12,2%) € 46,00
8
Rosé Extra Brut, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2013 100% pinot noir, 30 jaar oude stokken, 6 maanden in rvs, 7% rode wijn jaargang 2012, 6 jaar flesrijping sur lie, dégorgé oktober 2019; tuilékleurig, duidelijke invloed van pinot noir, vrij stevige geur en structuur, geur -en smaaktonen komen overeen, hoge zuren, schoon, intens, levendige bitters, mooi ontwikkeld € 48,00
8-
Nature et non dosé, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2015 50% pinot noir, 50% chardonnay, 35 jaar oude stokken, klei/kalk/zandgrond, 12 maanden vinificatie, 50% in tanks, 50% in houten vaten, 3 jaar flesrijping sur lie, dégorgé oktober 2019; intense blend, heel schone geur, geschakeerd, breed, vullend, goede bitters en hoge zuren, heel droog, beetje kort, doordrinkbare stijl, zuren blijven lang hangen (12,5%) € 57,00
8,5
Les Meuniers de Clémence Extra Brut, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2013 100% meunier, 40 jaar oude stokken, klei/kalk/zandgrond, 6 maanden in rvs, 6 jaar flesrijping sur lie; fraaie geur, mooi gerijpt, goede concentratie, delicaat, geur- en smaaktonen komen overeen, mooie zuren, fraaie balans, beetje medicinale tonen, fraaie terroirinvloed, goede lengte, bijzondere monocépage € 53,00
8-
Saignée de Meunier Brut Nature, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2014 100% meunier, gemiddeld 50 jaar oude stokken, kalk/zandgrond, 32 uur schilcontact en 6 maanden in vat, 3-4 jaar flesrijping sur lie, dégorgé oktober 2019; tuilékleurig, toegeplooide geur, smaakvolle aanzet, lekker sappig fruit, bij decanteren meer gematigd, daardoor een betere balans, iets meer houtinvloed (12,8%) € 57,00
8-
Gueux Extra Brut, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2015 70% meunier, 25% pinot noir, 5% chardonnay, 45 jaar oude stokken, klei/kalk/zandgrond, 12 maanden in rvs, 2 jaar flesrijping sur lie, dégorgé maart 2019; frisse geur, heel fruitig, elegant, hoge zuren, goede concentratie, bitters spelen mooie rol, goede balans, aangenaam, prima lengte, mooie blend (12,5%) € 59,00
8+
Extra Brut, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2006 33% meunier, 33% pinot noir, 34% chardonnay, 50 jaar oude stokken, 6 maanden in rvs, 10 jaar flesrijping sur lie, dégorgé mei 2017; citroengeel uiterlijk, mat en vettig, goede concentratie, gelijkmatig, crèmige ondertoon, goede zuren, vettige smaaktoets, safe, prima balans, sappig, mooi ontwikkeld, goede lengte € 84,00
9
Quintessence Extra Brut, Lelarge-Pugeot, Champagne, Frankrijk 2008 70% chardonnay, 20% pinot noir, 10% pinot meunier, 50 jaar oude stokken, 6 maanden in foeders, 10 jaar flesrijping sur lie, dégorgé oktober 2018; licht citroenuiterlijk, fijne aroma’s in smaak, licht belegen, rijp, rijk, mooi droog, hout is goed opgenomen, prachtige zuren, schoon, zeer harmonieus, fraaie chardonnay € 95,00
8+
Blanc de Meuniers, Lelarge-Pugeot, Coteaux Champenois, Frankrijk 2014 100% meunier, 45 jaar oude stokken, 12 maanden rijping in bourgognefusten; fraaie kleur, aparte rijke geur, intens, mooie balans, licht medicinaal, mooi sap, zuiver, voornaam, decanteren € 47,00
7,5
Blanc, Lelarge-Pugeot, Coteaux Champenois, Frankrijk 2014 100% chardonnay, 30 jaar oude stokken, 10 maanden rijping in bourgognefust, 5 jaar flesrijping; rustige chardonnay, goede concentratie en balans, minder spanning dan de meunier, niet erg uitgesproken, safe € 49,00
8
Rouge de Meuniers, Lelarge-Pugeot, Coteaux Champenois, Frankrijk 2014 100% meunier, 45 jaar oude stokken, 18 maanden rijping in bourgognefusten; fraaie kleur en geur, rijp en rijk, goede balans, mooie mineralen, fraaie belegen tonen, mooie tannine, nog fris, levendig, veel lengte € 48,00
8-
Rouge, Lelarge-Pugeot, Coteaux Champenois, Frankrijk 2013 100% pinot noir, 35 jaar oude stokken, 20 maanden rijping in bourgognefusten; ontwikkelde kleur, iets meer kracht dan 2014, kruidige ondertoon € 49,00
8
La Côte des Glaises, Lelarge-Pugeot, Coteaux Champenois, Frankrijk 2018 100% chardonnay, 10 dagen maceratie in nieuwe barrique, 12 maanden barriquerijping, orange wine; heel veel kleur, rustige geur, duidelijk orange wine in geur en smaak, aangenaam, balans, sappig, gastronomisch € 61,00
8-
Rosé de Meuniers, Lelarge-Pugeot, Coteaux Champenois, Frankrijk 2018 100% meunier, 35 jaar oude stokken; open geur, sappig, rijp fruit, mooie balans, lichte tannine, mooi drogend, heel licht crèmige textuur € 47,00 Daxivin, Amsterdam, 06-25032032 / 06-15028054
