Cape Cru: Zuid-Afrikaanse topwijnen van echte specialisten

8-

Aristargos, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2020 49% chenin blanc, 10% roussanne, 9% sémillon, 8% marsanne, 7% clairette blanche, 6% viognier, 5% verdelho, 4% grenache blanc, 2% colombar, 11 maanden rijping in gebruikte Franse vaten; zeer brede, verleidelijke blend, sappig, aromatisch, rijp, correct zoetje, toegankelijk en breed inzetbaar € 23,50

8

Chenin, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, 11 maanden rijping in gebruikte Franse vaten; elegante aroma’s, fris, doordrinkbaar, herkenbaar, prima fruit, schone en eerlijke chenin (12%) € 24,50

8,5

Hoë-Steen Single Vineyard, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, 52 jaar oude stokken, 12 maanden rijping in gebruikte Franse vaten; opvallend schoon, fris, balans, mooie mineraliteit, smaakvol, fraaie stijl, wijn met inhoud en finesse, veel lengte (13%) € 66,00

8,5

Skaliekop Single Vineyard, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, 35 jaar oude stokken, ca. 11 maanden rijping in gebruikte Franse vaten; heel schoon, meer diepgang, goede zuren, heerlijke toets van citrus/limoen, veel lengte (12%) € 66,00

8,5

Plat’bos Single Vineyard, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, 39 jaar oude stokken, ca. 11 maanden rijping in gebruikte Franse vaten; meer gesloten in geur en smaak, delicate aroma’s, komt langzaam op gang en wordt toegankelijker, kruidig, goede lengte (12%) € 66,00

8

Grenache Noir, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Grenache noir, 12 maanden rijping in Franse 500-litervaten en betonnen vat van 2700 L; zachte elegante stijl, mooie balans, prachtig fruit, lekker, mooie aroma’s, uitnodigende wijn (13%) € 26,50

8-

Elpidios, David & Nadia, Swartland, Zuid-Afrika 2019 Grenache, syrah, carignan, cinsault, pinotage, 12 maanden rijping in gebruikte Franse vaten, syrah rijpte op beton; elegante kleur, supersappig, fris, elegant, licht pepertje, goede blend, toegankelijk (14%) € 24,50

7,5

Springdoring, Thistle & Weed, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc; sappig, fruitig, balans, prima chenin, doordrinkbaar € 20,95

8-

Duwweltje, Thistle & Weed, Paarl, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc; veel smaak, intens, meer diepgang € 20,95

7,5

Brandnetel, Thistle & Weed, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc; toegankelijk, fruitig, goede zuurgraad, evenwichtig € 20,95

8-

Khakibos, Thistle & Weed, Coastal Region, Zuid-Afrika 2020 Verdelho, chenin blanc, palomino, fernão pires; aparte blend, rijpe tonen, aromatisch, houtinvloed goed opgenomen, evenwichtige wijn voor aan tafel € 20,95

8-

Nastergal, Thistle & Weed, Coastal Region, Zuid-Afrika 2020 Tempranillo, alicante bouschet, touriga nacional, tinta francesa, souzao; sympathiek, veel fruit, mooie vulling, smaakvolle wijn € 20,95

8-

Knapsekêrel, Thistle & Weed, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020 Cabernet franc, biodynamisch; aangename cabernet franc, eerder wat impressies van munt en eucalyptus in plaats van dominante plantaardige tonen, mooie fruitimpressies, aangenaam smaakpalet € 20,95

8+

Saboteur White, Luddite, Cape South Coast, Zuid-Afrika 2020 61% chenin blanc, 20% viognier, 19% sauvignon blanc; mooi samengestelde blend, rijk aan fruit, omlijst met mooie zuren, rijp, evenwichtig, het klopt allemaal, prachtige wijn voor topgastronomie, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%) € 19,95

8,5

Chenin Blanc, Luddite, Bot River, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc; elegante, subtiele aroma’s, mooie zuren, eerlijke tonen, goed fruit, fijn van snit, fraaie expressie van de chenin-druif (11,5%) € 34,95

8+

Saboteur Red, Luddite, Cape South Coast, Zuid-Afrika 2018 45% mourvèdre, 42% syrah, 8% cabernet sauvignon, 5% grenache noir (jaargang 2019), 18 maanden rijping op Frans hout (30% nieuw); fraaie kleur, superfruitig, mooie zuren, sappig, expressief en aangenaam, fraaie lengte € 21,95

8,5

Shiraz, Luddite, Bot River, Zuid-Afrika 2017 Shiraz, 24 maanden houtrijping, grotendeels Frans eiken (32% nieuw); fraaie kleur, sappig, fruitig, geur en smaak komen overeen, mooi geconcentreerde vulling, goede expressie van de shiraz, houtinvloed is mooi gedoseerd, evenwichtig en licht ontwikkeld, veel lengte, uitstekende wijn (14,5%) € 46,95

8,5

Shiraz, Luddite, Bot River, Zuid-Afrika 2018 Shiraz, 24 maanden houtrijping, grotendeels Frans eiken (20% nieuw); wat toegeplooid in geur en smaak, na openstaan meer uitgewaaierd, volle aroma’s, mooi rood fruit, mooie diepgang en lengte, evenwichtige shiraz € 46,95

Sijnn

Importeur: Smaragd Wijnen
Sijnn is een vrij nieuw project onder leiding van David Trafford (Trafford Wines, Stellenbosch). Hij kocht in 2002 een 125 hectare grote farm in het afgelegen Malgas, in het zuidelijke district Swellendam. Vanaf 2004 liet hij 20 hectare beplanten met de druivenrassen touriga nacional, trincadeira, syrah, chenin, roussanne en viognier. In 2016 volgde een tweede aanplant met assyrtiko, petit manseng, grenache blanc en noir, tempranillo en alicante. De bodem bestaat uit pudding rock en de hoeveelheid neerslag bedraagt slechts 350 mm per jaar. De rendementen liggen tussen de 15 en 20 hl/ha. Als wijnmaker werd de jonge Charla Haasbroek aangetrokken; zij leerde het vak onder meer bij Tokara en Kanonkop. Haar werkwijze is natuurlijk en minimalistisch. In de kelder betekent dat spontane gisting, geen filtering, bijna geen gebruik van sulfiet en een zeer bescheiden houtinvloed. Na enkele jaren experimenteren en de bouw van een nieuwe winery gooide ze met de jaargang 2017 hoge ogen.

8+

White, Sijnn, Malgas, Zuid-Afrika 2019 84% chenin blanc, 14% viognier, 1% roussanne, 1% verdelho, 10 maanden rijping in Franse eiken vaten (10% nieuw hout); heel schone kleur en geur, evenwichtig, mooi gerijpt sap, zuren en fruit, zeer breed inzetbaar, veel lengte € 20,50

8,5

Red, Sijnn, Malgas, Zuid-Afrika 2017 67% syrah, 14% mourvèdre, 11% touriga nacional, 8% trincadeira, 22 maanden rijping in Franse eiken vaten (20% nieuw hout); fraaie geur- en smaakaroma’s, mooi versmolten, gerijpt, veel lengte, goed samengestelde blend € 30,00

7,5

Low Profile, Sijn, Malgas, Zuid-Afrika 2019 36% syrah, 26% mourvèdre, 11% trincadeira, 11% grenache, 16% tinta nacional, druiven grotendeels afkomstig van lager gelegen percelen, 18 maanden rijping in gebruikte Franse vaten; rustige toets, zacht smaakpalet, mooi gerijpt, prima prijs-kwaliteitverhouding € 15,00

8-

Barbary Fictions, Angus Paul, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2021 Chenin blanc, 49 jaar oude stokken; heel schoon, kruidig, pepertje, hoge zuren, levendig, toegankelijk en doordrinkbaar (13%) € 17,95

8-

Transient Lands Pinotage, Angus Paul, Western Cape, Zuid-Afrika 2020 Pinotage, 11 maanden barriquerijping; fris, fruitig, balans, heel licht aards, prettige zuren, doordrinkbaar € 17,95

8

Vrede Chardonnay, Storm Wines, Hemel-en-Aarde Valley, Zuid-Afrika 2020 Chardonnay; mooi chardonnayfruit, afgerond en evenwichtig, geheel eigen stijl van Zuid-Afrikaanse chardonnay (13%) € 44,95

8

Ignis Pinot Noir, Storm Wines, Upper Hemel-en-Aarde Valley, Zuid-Afrika 2019 Pinot noir; evenwichtig, fris, fruitig, kruidig, elegant, intense wijn, prima lengte € 44,95

8+

Ridge Pinot Noir, Storm Wines, Hemel-en-Aarde Ridge, Zuid-Afrika 2019 Pinot noir; mooie kleur, fraaie balans en elegante inhoud, sappige textuur, kruidige ondertoon, intense wijn, prima lengte € 44,95

8+

Vrede Pinot Noir, Storm Wines, Hemel-en-Aarde Valley, Zuid-Afrika 2019 Pinot noir; fijn, mooie balans, sappig, rijp fruit, aangenaam smaakpalet, goede structuur en lengte € 44,95

8+

Kloof Street Old Vine Chenin Blanc, Mullineux, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc; fijne textuur, mooie balans tussen fruit en zuren, toegankelijk, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%) € 13,95

8+

Old Vines White, Mullineux, Swartland, Zuid-Afrika 2020 66% chenin blanc, 18% clairette blanche, 5% grenache blanc, 4% semillon (gris), 4% viognier, 3% verdelho, 11 maanden rijping in Franse barriques (20% nieuw); mooie blend, meer concentratie en inhoud, rijk aan aroma’s, evenwichtig van samenstelling, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding (14%) € 22,95

9-

Chardonnay, Leeu Passant, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2019 Chardonnay, single vineyard, 12 maanden rijping in Franse barriques (30% nieuw), na assemblage nog eens 8 maanden houtrijping; ingetogen aroma’s, prachtig chardonna-fruit, geur en smaak komen overeen, verrassende stijl, maar fijn mondgevoel, complex en evenwichtig, veel lengte (14%) € 57,50

9-

Old Vines Basson Cinsault, Leeu Passant, Wellington, Zuid-Afrika 2018 Cinsault, oudste rode wijngaard van het land, geplant in 1900, 20 maanden rijping in Franse 500-litervaten; prachtige subtiele aroma’s, zeer veel finesse, zalvend, evenwichtig, elegant, goede lengte, bijzondere smaakbeleving (13%) € 57,50

8-

Cabernet Sauvignon, Leeu Passant, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2019 Cabernet sauvignon, 20 maanden rijping in Franse 500-litervaten (30% nieuw); beetje gesloten, mooie balans, goed fruit, mooie zuren, kruidig, duidelijke cabernet sauvignon-structuur, rijp en rijk (13%) € 32,50

9

Dry Red, Leeu Passant, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2017 56% cabernet sauvignon, 26% cinsault, 18% cabernet franc, 12 maanden rijping in Franse 500-litervaten (30% nieuw), na assemblage nog eens 8 maanden rijping in grote oude foeders; mooi gerijpt, fruitig, kruidig, balans, fraaie tannine, aangename zuren, mooi ontwikkeld, veel lengte (14,5%) € 85,00

Damascene

Importeur: Smaragd Wijnen
De grote verrassing van de proeverij. Damascene is een samenwerking tussen wijnmaker Jean Smit en David Curl (ex eigenaar Château Gaby). Jean heeft ervaring opgedaan in Frankrijk bij Stéphane Ogier en in Zuid-Afrika bij o.a. Badenhorst en Boekenhoutskloof. Op dit moment wordt er een nieuwe winery aangelegd in Elgin, op de farm van David. De eerdere wijnen (vanaf jaargang 2018) zijn gemaakt in Somerset West. De druiven zijn afkomstig van 20 verschillende, bijzondere wijngaarden verspreid over de Westkaap – het resultaat van lange, intensieve speurtochten. De wijnen ondergaan een natuurlijke gisting in tronconische cuves van beton. Hierin is meer contact met de schillen en minder oxidatie aan de bovenkant. Daarna rijpen ze in nieuwe en gebruikte Franse barriques en 200-literfoeders.

8

Sémillon, Damascene, Franschhoek, Zuid-Afrika 2020 Sémillon, 15% sémillon gris, stokken uit 1942 en 1962, 11 maanden rijping in 1 en 2 jaar oude barriques; elegante fruitige stijl, zacht en rond, rijk palet, mooie zuren, rijp, verrassende sémillon, gastronomische wijn

8-

Moya Meaker Pinot Noir, Damascene, Elgin, Zuid-Afrika 2020 Pinot noir, 8 maanden barrique (25% nieuw); correcte kleur, aparte geuraroma’s, zacht rijp fruit, versmolten, mooie zuren, goede kruidigheid

8

Cabernet Franc, Damascene, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020 Cabernet franc (80% uit wijngaard in Bottelary, 20% uit Polkadraai), 260 m hoogte, bodem: verweerd graniet, rijping in foeder van 1000 liter; licht rokerig in geur en smaak, zacht, intens fruit, goede zuren, prima tannine, verrassend

8

Syrah, Damascene, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020 Syrah uit Bottelary (19 jaar oude stokken) en Polkadraai (24 jaar oud), 300 m hoogte, verweerd graniet, 11 maanden rijping in 1000-literfoeder; mooie balans, sappig en rijp, levendige smaak, goede frisse tonen, aangenaam pepertje

8-

Syrah, Damascene, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Syrah afkomstig van drie wijngaarden, bodem: graniet, schiste en Malmesbury schalie, 50-75% hele trossen, 11 maanden rijping in 1000-literfoeder met onderdompeling; fraaie rijpe tonen, mooie tannine, intens, goede vulling en zuren, evenwichtig en aangenaam

8+

Syrah, Damascene, Cederberg, Zuid-Afrika 2020 Syrah, 14 jaar oude stokken, 940 m hoogte, rotsachtige zandsteenbodem, 11 maanden rijping in 1000-literfoeder met onderdompeling; heerlijk fruit, prachtige zuren, veel sap, evenwichtig en aangenaam, elegante stijl

8

Cabernet Sauvignon, Damascene, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2019 Cabernet sauvignon uit Helderberg, Bottelary en Polkadraai, granietbodem, 260 m hoogte, 220 maanden rijping in nieuwe Franse barriques (80%) en 1000-literfoeder (20%); veel kleur, mooi gerijpt, zacht fruit, mooi geïntegreerde houtinvloed, harmonieus van samenstelling

8,5

Skerpioen, The Sadie Family Wines, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, palomino, 12 maanden rijping in oude acaciahouten en eiken foeders; fijne geur, subtiele smaak, hint van yuzu, prima inhoud en balans, veel lengte, mooi samengesteld (12,5%) € 52,50

8,5

Skurfberg, The Sadie Family Wines, Olifantsrivier, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, 12 maanden rijping in grote oude eiken vaten; heel fruitig, fijn, gedoseerde aroma’s, goede spanning, mooi geschakeerd, evenwichtig en doordrinkbaar, mooie lengte (14%) € 52,50

9-

Mev. Kirsten, The Sadie Family Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, 12 maanden rijping in oude 500-litervaten en foeders; volle geuraroma’s, maar ook expressief, vullend maar elegant, wijn met inhoud en reliëf, kracht en finesse, aangenaam door mooie zuren, goede fraîcheur, veel lengte, bijzondere wijn (13%) € 129,50

9+

Palladius, The Sadie Family Wines, Swartland, Zuid-Afrika 2019 Chenin blanc, grenache blanc, clairette blanche, viognier, verdelho, roussanne, marsanne, sémillon blanc, sémillon gris, palomino, colombard, rendement 25 hl/ha, 14 wijngaarden Paardeberg, 1 wijngaard Piketberg, 2 wijngaarden St. Helena Bay, graniet, zandsteen, kalkbodem, 12 maanden amfoor en betonnen ei, 12 maanden in oude foeders; zeer lichte kleur, fijne rustige geur, vullend, rijp en schoon, frisse zuren en goede bitters, evenwichtig samengestelde maaltijdwijn, nog veel te jong (13,5%) € 99,95

8,5

Soldaat, The Sadie Family Wines, Piekenierskloof, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020 Grenache, fermentatie met 60% hele trossen, 12 maanden rijping op beton; elegant, aangename grenache-aroma’s, mooie zuren, levendig en prettig doordrinkbaar, mooie lengte (13,5%) € 58,95

8,5

Pofadder, The Sadie Family Wines, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Cinsault, fermentatie met 50% hele trossen, 11 maanden rijping in oude foeders, 1 maand op beton; heel fijne stijl, heerlijk fruit, mooie zuren, evenwichtig, mooie lengte, doordrinkbaar (13%) € 52,50

8,5

Treinspoor, The Sadie Family Wines, Swartland, Zuid-Afrika 2020 Tinta barocca, fermentatie met 50% hele trossen, 11 maanden rijping in oude foeders, 1 maand op beton; vullende geur, veel sap, rijk aan vulling, meer gecorseerd, intense diepgang, lengte (13%) € 52,50

9

Columella, The Sadie Family Wines, Swartland, Zuid-Afrika 2019 Mourvèdre, carignan, grenache, tinta barocca, cinsault, syrah, 12 maanden rijping in Franse barriques (5% nieuw) gevolgd door 12 maanden in oude foeders; rijke, rijpe aromatische geur- en smaaktonen, zeer sappig, mooie zuren, uitstekende tannine, evenwichtig, zeer veel lengte, indrukwekkende blend, grootse wijn voor aan tafel (14%) € 115,95

8-

Délicate, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika NV 49% malbec, 20% merlot, 16% cabernet franc, 15% cabernet sauvignon, blend van malbec free run juice (fermentatie en oudering op rvs) en merlot en cabernet van een jaar ouder (12 maanden rijping in 2 jaar oude Franse barriques); elegant in geur en smaak, doordrinkbaar, fruitig en evenwichtig (14%) € 17,50

8

De Toren Z, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2017 47% merlot, 19% cabernet sauvignon, 14% cabernet franc, 13% malbec, 7% petit verdot, 12 maanden rijping in Franse en Amerikaanse (malbec) barriques; goede blend, fraaie aroma’s, intens, diepgang, donker fruit op de voorgrond, mooie lengte (14,8%) € 37,95

8,5

Fusion V, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018 Cabernet sauvignon, malbec, petit verdot, merlot, cabernet franc, 12 maanden houtrijping; mooi versmolten in geur en smaak, subtiel ontwikkeld, fijn van toon, kruidig, rijp fruit en lengte, mooie blend, plezierige wijn (14,5%) € 41,95

9-

Book XVII, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2019 50% cabernet sauvignon, 25% malbec, 25% cabernet franc, fermentatie en 18 maanden rijping in nieuwe barriques; fraaie kleur, fijne geur en smaak, mooie balans, herkenbare structuur van cabernet franc, aangenaam rijp fruit, lichte kruidigheid, mooie tannine, goede inhoud en veel lengte, serieuze wijn, fraai ontwikkelde wijn met potentieel (15%) € 271,75

9-

The Black Lion, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018 Shiraz afkomstig van geselecteerde wijnstokken, fermentatie en 18 maanden rijping in nieuwe barriques; veel diepgang, zeer verfijnd van structuur, mooi shiraz-fruit, levendige zuren, fraaie inhoud en lengte, uitstekende balans, gastronomische wijn € 271,75

8-

Lindi Carien, Lourens Family Wines, Coastal Region, Zuid-Afrika 2016 34% grenache blanc, 30% verdelho, 21% roussanne, 15% chenin blanc, 9 maanden rijping in gebruikte eiken vaten; toegankelijk, aromatisch, veel rijp fruit en vulling, mooi samengesteld, goed ontwikkeld, aangename wijn € 24,50

8

Skuinskap, Lourens Family Wines, Piekenierskloof, Zuid-Afrika 2020 Chenin blanc, single vineyard, 43 jaar oude stokken, 12 maanden rijping in gebruikte eiken vaten; sappig, rond en vullend, mooi fruit, prima zuurgraad, wijn met inhoud € 35,00

8+

Blouklip Steen, Lourens Family Wines, Durbanville, Zuid-Afrika 2019 Chenin blanc, single vineyard, 43 jaar oude stokken; sappig, rijp, vulling, goede balans tussen fruit en zuren, mooie concentratie, heel intens pepertje en veel lengte, echt een wijn voor aan tafel € 35,00

8-

Howard John, Lourens Family Wines, Coastal Region, Zuid-Afrika 2019 43% grenache (Swartland), 32% cinsault (Darling), 14% syrah (Swartland), 11% carignan (Wellington), 9 maanden rijping in oude vaten; mooie balans, zeer fruitig, o.a. kersen, fraaie frisse zuurgraad, prima blend, aangenaam doordrinkbare wijn € 22,50

8

Lua Ilse, Lourens Family Wines, Piekenierskloof, Zuid-Afrika 2020 Grenache noir, 9 maanden houtrijping; mooi spel tussen lekker fruit en zuren, evenwichtig geur- en smaakpalet, heerlijke grenache-aroma’s, goede lengte € 29,50Importeur: Benier Global Wines

8-

Meticulous Sauvignon Blanc, Erika Obermeyer Wines, Groenekloof, Zuid-Afrika 2019 Sauvignon blanc; vegetaal, grassig, herkenbaar fruit en aroma’s van Groenekloof, mooie rijpe tonen, vullend en smaakvol € 19,95

8,5

Erika O Sauvignon Blanc, Erika Obermeyer Wines, Groenekloof, Zuid-Afrika 2019 Sauvignon blanc, 23 jaar oude stokken; complex, full body, goede balans, fraai fruit, sappig, gastronomische wijn met veel inhoud en lengte € 41,95

8+

Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault, Erika Obermeyer Wines, Coastal Region, Zuid-Afrika 2018 Syrah, grenache noir, cinsault; evenwichtig, fruitig, tannine, veel finesse, lekker doordrinkbaar, mooie blend, harmonieuze wijn met lengte € 56,49

Benier Global Wines, Haaren
Wijnkooperij De Lange, Leiden
Smaragd Wijnen, Driebergen
WineMatters, Koog a/d Zaan