Het wekte verwachtingen. Na 18 jaar verzorgde de prestigieuze Italiaanse wijngids Gambero Rosso eind maart voor het eerst weer een proeverij in Amsterdam - “een unieke kans om de absolute top van Italië te proeven”. Ook Proefschrift was er uiteraard bij, in het H'ART Museum Amsterdam.
proefnotities Jan van Lissum
Maar het viel op zijn zachtst gezegd een beetje tegen. Er waren zeker enige topwijnen te proeven; met de aanwezigheid van gespecialiseerde importeurs Well of Wine en Verkerk Wijnimport wist je bij voorbaat dat er een aantal uitstekende wijnhuizen vertegenwoordigd waren. De overige wijnen waren op zijn best correct tot goed en/of interessant. De Bicchieri waren eerder half leeg dan vol...Organisator Melman Communications treft wat dat betreft geen enkele blaam, de proeverij verliep op rolletjes. Maar de beslissing van Gambero Rosso om, na 18 jaar afwezigheid, met deze toch wat halfslachtige selectie aan te komen is onbegrijpelijk. Je zou bijna gaan denken dat ze de Nederlandse horeca en wijnliefhebbers niet helemaal serieus nemen. Hopelijk volgende keer beter dus (en liever niet na weer eens 18 jaar). Hieronder een beknopt verslag.
Maar de beslissing van Gambero Rosso om, na 18 jaar afwezigheid, met deze toch wat halfslachtige selectie aan te komen is onbegrijpelijk.
***
Tenuta di Sesta, Rosso di Montalcino, Italië 2020 Sangiovese; evenwichtig in geur en smaak, mooi rijp fruit, prima schakering van aroma’s, veel lengte
****
Tenuta di Sesta, Brunello di Montacino, Italië 2017 Sangiovese; mooi ontwikkelde geur en smaak, diepgang, kruidige ondertoon, heerlijk aan tafel € 47,95
***(*)
Tenuta di Sesta, Brunello di Montacino, Italië 2019 Sangiovese; mooi versmolten, gerijpt fruit, goed ontwikkeld, harmonieus, goede lengte
***
Negretti, Barbera d’Alba Superiore, Italië 2023 Barbera; levendig, vriendelijk, goed fruit, mooie balans en lengte € 23,95
****
Negretti, Barolo Bricco Ambrogio, Italië 2020 Nebbiolo; goede kleur, geur en smaak, mooi versmolten, aangename smaakaroma’s, goede lengte € 64,95
****
Riserva, Negretti, Barolo Bricco Ambrogio, Italië 2019 Nebbiolo, in 1950 aangeplant, 36 maanden houtrijping; smeuïg smaakpalet, klassieke ondertoon, aangename gastronomische wijn met lengte
***(*)
Chardonnay Vi di Romans, Vie di Romans, Friuli Isonzo, Italië 2023 Chardonnay; elegante geur en smaak, uitstekende aroma's, sappig, mooie balans, goed fruit, veel lengte, aangenaam € 41,95
***(*)
Vieris Sauvignon Blanc, Vie di Romans, Friuli Isonzo, Italië 2023 Sauvignon blanc; heel zuiver en schoon, mooie zuren, fruitig, vitale finale, goede lengte € 41,95
****
Dessimis Pinot Grigio, Vie di Romans, Friuli Isonzo, Italië 2023 Pinot grigio; vullend, breed, aromatisch, mooi rijp fruit, homogeen smaakpalet, veel lengte € 41,95
**(*)
Lauro Riserva, Poderi Mattioli, Castelli di Jesi Verdicchio Classico, Italië 2022 Verdicchio; vullend, correcte inhoud, meer ontwikkeld, evenwichtig € 31,95
**(*)
Ylice, Poderi Mattioli, Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore, Italië 2024 Verdicchio; fruitrijk, duidelijk omlijst met zuren, correcte balans € 21,00
