https://vimeo.com/82940061
GaultMillau ‘Chef van het Jaar’ Richard van Oostenbrugge van restaurant Bord’eau (17 GM/**) en GaultMillau ‘Belofte van het Jaar’ Joris Bijdendijk van Bridges Inpired by Ron Blaauw (16 GM/*) zullen op Wine Professional schitteren met fantastische masterclasses. Daarnaast zullen GaultMillau ‘Sommelier van het Jaar’ Noël Vanwittenbergh van restaurant Ciel Bleu (18GM/**) en ‘Talentvol Sommelier van het Jaar’ Koen van der Plas van Manoir Restaurant Inter Scaldes (19,5GM/**) net als in de vorige edities in de wijn/spijs-theaters actief zijn. De programma’s staan online: www.wine-professional.nl
Proefschrift
