Giorgi Tsirgvana, eigenaar-wijnmaker van het Georgische wijnhuis Doremi was de verrassende – en blij verraste – winnaar van het Proefschrift Orange Wine Concours, dat tijdens Wine Professional 2020 zijn ontknoping vond.
Na een spannende finaleproeverij met een brede en gevarieerde reeks wijnen uit o.a. Italië en Slovenië won de rijke, rijpe en complexe blend van rkatsiteli en mtsvane van Doremi, oogstjaar 2017, overtuigend. De wijn wordt (nog) niet in Nederland geïmporteerd.
Een uitgebreid artikel met aandacht voor alle finalewijnen volgt binnenkort.
Proefschrift
