Paul de Groote (chef) en Koen van der Plas (sommelier) van Restaurant Manoir Inter Scaldes wonnen dubbel goud en zilver tijdens de vijfde editie van de Copa Jerez. In het landenklassement behaalden zij de tweede plaats. Het team van Manoir Restaurant Inter Scaldes dankte de tweede plaats aan het feit dat zij zowel met het voorgerecht als het nagerecht het hoogste aantal punten scoorden. Voorgerecht: 15 gemarineerde groenten, oranjebloesem, ratte aardappel, Bari olijf Gecombineerd met Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Fino Nagerecht: Caramale chocolade, 66% caraïbe valrhona chocolade, knolselderij, ananas, pruimedanten en algen Gecombineerd met Bodegas Lustau, ME Moscatal Emilin Denemarken werd overall winnaar en buurland België eindigde op de derde plaats.



