Proefschrift

Pitch PR presenteert

Via Pitch PR ontvingen wij een aantal wijnen uit Moldavië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten ter beoordeling. proefnotities Jan van Lissum Moldavië 7,5 Pinot…

21 september 20232 min leestijd

Via Pitch PR ontvingen wij een aantal wijnen uit Moldavië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten ter beoordeling.
proefnotities Jan van Lissum

Moldavië

7,5

Pinot Grigio, Château Purcari, IGP Ștefan Vodă, Moldavië 2022 Pinot grigio; vrij lichte kleur, ander type geur voor deze druif, beperkt qua aroma's in geur en smaak, aardse toets, goede balans tussen fruit en zuren, frisse ervaring, een beetje dun maar wel toegankelijk en doordrinkbaar (13%) LFE € 12,75

8

Cuvée Grand Vintage Noir de Dénovie, Château Dénovie, IGP Valul Lui Traian, Moldavië 2015 Cabernet sauvignon, merlot, saperavi, minimaal 36 maanden rijping in Franse barriques; veel kleur met dun bruin randje, ontwikkelde en vullende geur, 'warm' hout, vanille, licht chocolade, ronde en malse aanzet, geuraroma's komen duidelijk terug, evenwichtig, mooie kruidige ondertoon, veel inhoud, breedte en lengte, goede tanninestructuur, mooi ontwikkeld, niet te drogend, klassiek smaakpalet, serieuze arrangementswijn, geschikt bij vleesgerechten en wild (13,5%)

7,5

Artitude Merlot, Doina Vin, IGP Codru, Moldavië 2015 Merlot; veel kleur, fractie minder concentratie, geur biedt minder schakering, licht aards, mals en soepel van smaak, gerijpt fruit, licht floraal, zweempje zoet, winterse maaltijdwijn, klassiek smaakpalet, kenmerkend voor de regio (13,5%)

Purcari
Château Purcari

Zuid-Afrika

8+

The Age of Grace Viognier, Lismore, Cape South Coast, Zuid-Afrika 2021 Viognier, 10 maanden deels barriquerijping, deels eivormige rvs-tank; licht citroengeel, aromatische geur, vullend, evenwichtig, impressies van tropisch fruit, in de smaak komen de geuraroma's geleidelijk terug, aangename zuurgraad en mooie kruidige ondertoon, heel goed inzetbare viognier, knappe balans en lengte, verrassend (14,5%) Wijnkooperij De Lange € 28,00

8,5

Patina Syrah, Goldmine Farm, Swartland, Zuid-Afrika 2018 Syrah, 18 maanden rijping in Europese foeders; mooie kleur, frisse geurervaring met duidelijke syrah-toets, geur en smaak komen overeen, goede aanzet, veel rijp zwart fruit, levendige zuurgraad, prima vulling en balans, aangenaam smaakpalet, uitstekende arrangementswijn (14,5%) Delta Wines/Pallas Wines ca. € 23,00

Samantha-OKeefe
Samantha-O'Keefe, wijnmaker Lismore

Verenigde Staten

7,5

Mannequin Chardonnay, Orin Swift, California, Verenigde Staten 2018 Chardonnay, fermentatie en 8 maanden rijping in Franse barriques (32% nieuw); citroengeel, opvallend boterige geur, gepolijst smaakpalet, crèmig, zoetje, rijpe tonen, veel vulling en rondeur, rijke maar ook eenzijdige smaak, ondanks kruidig toontje en redelijke zuurgraad, toegankelijke maaltijdwijn voor liefhebbers van nieuwe-wereldchardonnay met duidelijke houtinvloed (15%) Walraven Sax € 44,95

7,5

Abstract, Orin Swift, California, Verenigde Staten 2020 Grenache, petite sirah, syrah, 8 maanden rijping op Frans hout (30% nieuw); zeer veel kleurintensiteit, aangename geur, zachte aanzet gevolgd door zeer veel aromatische vulling, rijp donker fruit, krachtig en breed, minder terroirexpressie en spanning, eerder imposant, smeuïg (15%) Walraven Sax € 49,95

8-

Papillon, Orin Swift, Napa Valley, Verenigde Staten 2018 Cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot, petit verdot, 15 maanden rijping op Frans hout (43% nieuw); zeer geconcenteerde kleur, donker granaatrood, veel geuraroma's, fruitig en floraal, mooi van samenstelling, klein zoetje, indrukwekkend, gepolijst op de tong, foutloos product, nieuw hout geeft de finishing touch, rijke, volle maaltijdwijn, mag iets meer spanning hebben (15,5%) Walraven Sax € 79,95

Papillon
Papillon, Orin Swift
Proefschrift
Meer lezen

Verwante artikelen

Sherry Types Deep Dive: Fino
Proefschrift5 augustus 2026

Sherry Types Deep Dive: Fino

Eerder dit jaar bezochten we de tweede proeverij in de Sherry Types Deep Dive-serie, georganiseerd door The Secret Sherry Society. De proeverij vond plaats in…

1 min
Domaine Tempier: mourvèdre op zijn mooist
Proefschrift29 juli 2026

Domaine Tempier: mourvèdre op zijn mooist

In het kader van een gezamenlijke Provence & Corsica-proeverij vorig najaar bij restaurant Wils verzorgde importeur De Vier Heemskinderen een masterclass gewijd…

3 min