‘Wie mijn wijn drinkt wordt onderdeel van het terroir van die wijn.’ En: ‘Terroir is vaak een hol begrip, bedoeld om meer wijn te verkopen.’ Wijnproducenten met een eigen mening, een visie, een levenshouding, we laten ze graag aan het woord in Proefschrift. Ook als die meningen haaks op elkaar staan. Ze geven de fles wijn meer inhoud dan een geconstrueerd pr-verhaal met semi-interessante feitjes en eindeloos herhaalde anekdotes. Het nieuwe nummer ligt zeer binnenkort bij u in de bus! Nog geen abonnee? Klik dan hier.
Proefschrift
