ProefschriftRestaurants.nl topscores 2018

Een overzicht van de best scorende restaurants per prijscategorie. De eerste top 10 op basis van de eindcijfers, waarbij keuken, service, wijn en sfeer zijn meegerekend. De tweede top 10 alleen op basis van het culinaire rapportcijfer. De ProefschriftRestaurant Awards staan los van deze lijsten. Uitgebreide beoordelingen vindt u door op de naam van elk restaurant te klikken.

RIJKS®, Amsterdam, Noord-Holland - 8,8
Smink, Wolvega, Friesland - 8,7 Jacobsz, Amsterdam, Noord-Holland - 8,6 Choux, Amsterdam, Noord-Holland - 8,5 Restaurant Lastage, Amsterdam, Noord-Holland - 8,5 BAK, Amsterdam, Noord-Holland - 8,4 Toscanini, Amsterdam, Noord-Holland - 8,3 Beyerick, Zeist, Utrecht - 8,3 De Nieuwe Winkel, Nijmegen, Gelderland - 8,3 Eindeloos, Leeuwarden, Friesland - 8

RIJKS®, Amsterdam, Noord-Holland - 9,4
Smink, Wolvega, Friesland - 8,8
Jacobsz, Amsterdam, Noord-Holland - 8,6
Choux, Amsterdam, Noord-Holland - 8,5
Restaurant Lastage, Amsterdam, Noord-Holland - 8,5
Beyerick, Zeist, Utrecht - 8,5
De Nieuwe Winkel, Nijmegen, Gelderland - 8,5
Chez Paul, Valkenburg, Limburg - 8,2
Eindeloos, Leeuwarden, Friesland - 8
Vive la Vie, Groningen, Groningen - 8

Zarzo, Eindhoven, Noord-Brabant - 9,1 Vermeer, Amsterdam, Noord-Holland - 8,9 Graphite, Amsterdam, Noord-Holland - 8,8 Meliefste, Wolphaartsdijk, Zeeland - 8,8 Kasteel Engelenburg, Brummen, Gelderland - 8,7 Gebr. Hartering, Amsterdam, Noord-Holland - 8,6 Aan de Zweth, Schipluiden, Zuid-Holland - 8,6 Le Restaurant, Amsterdam, Noord-Holland - 8,6 Sabero, Roermond, Limburg - 8,6 Olivijn, Haarlem, Noord-Holland - 8,5

Vermeer, Amsterdam, Noord-Holland - 9
Meliefste, Wolphaartsdijk, Zeeland - 9
Sabero, Roermond, Limburg - 9
Jaimie van Heije, Ouderkerk a/d Amstel, Noord-Holland - 9
Zarzo, Eindhoven, Noord-Brabant - 8,8
Puur Zee, Wijk aan Zee, Noord-Holland - 8,8
Wollerich, Sint-Oedenrode, Noord-Brabant - 8,7
Graphite, Amsterdam, Noord-Holland - 8,6
Aan de Zweth, Schipluiden, Zuid-Holland - 8,6
Le Restaurant, Amsterdam, Noord-Holland - 8,6

Tribeca, Heeze, Noord-Brabant - 9
Bij Jef, Den Hoorn (Texel), Noord-Holland - 9
't Nonnetje, Harderwijk, Gelderland - 8,9
De Groene Lantaarn, Zuidwolde, Drenthe - 8.9
Beluga Loves You, Maastricht, Limburg - 8,8
The White Room, Amsterdam, Noord-Holland - 8,8
Fred, Rotterdam, Zuid-Holland - 8,7
AIRrepublic, Cadzand Bad, Zeeland - 8,6
De Leuf, Ubachsberg, Limburg - 8,6
Perceel, Capelle a/d IJssel, Zuid-Holland - 8,6

Tribeca, Heeze, Noord-Brabant - 9,5 Bij Jef, Den Hoorn (Texel), Noord-Holland - 9 De Groene Lantaarn, Zuidwolde, Drenthe - 9 't Nonnetje, Harderwijk, Gelderland - 9 Beluga Loves You, Maastricht, Limburg - 8,9 The White Room, Amsterdam, Noord-Holland - 8,8 AIRrepublic, Cadzand Bad, Zeeland - 8,8 Fred, Rotterdam, Zuid-Holland - 8,6 Voltaire (Parc Broekhuizen), Leersum, Utrecht - 8,6 De Leuf, Ubachsberg, Limburg - 8,5

Manoir Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen, Zeeland - 9,4
De Librije, Zwolle, Overijssel - 9,4
De Treeswijkhoeve, Waalre, Noord-Brabant - 9,1
Ciel Bleu , Amsterdam, Noord-Holland - 9
De Leest, Vaassen, Gelderland - 9
Vinkeles , Amsterdam, Noord-Holland - 8,9
Restaurant Hotel Merlet, Schoorl, Noord-Holland - 8,9
&moshik, Amsterdam, Noord-Holland - 8,8
Parkheuvel, Rotterdam, Zuid-Holland - 8,8
FG Restaurant, Rotterdam, Zuid-Holland - 8,8

Manoir Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen, Zeeland - 9,8
De Librije, Zwolle, Overijssel - 9,8
De Leest, Vaassen, Gelderland - 9,8
De Treeswijkhoeve, Waalre, Noord-Brabant - 9,4
Ciel Bleu , Amsterdam, Noord-Holland - 9
Vinkeles , Amsterdam, Noord-Holland - 9
Restaurant Hotel Merlet, Schoorl, Noord-Holland - 9
Parkheuvel, Rotterdam, Zuid-Holland - 9
&moshik, Amsterdam, Noord-Holland - 9
Spectrum (Librije's Zusje), Amsterdam, Noord-Holland - 9