Tijdens ProWein proefden we een ruime selectie fraaie wijnen die we in enkele hoofdstukken publiceren. In dit derde artikel komen de Portugese en Oostenrijkse wijnen die wij proefden aan bod. Per land lichten we één producent nader uit. proefnotities Jan en Kyra van LissumWijnland Portugal wordt hoog aangeslagen door kenners en liefhebbers, maar de wijnen zijn nog altijd nauwelijks te vinden op restaurantwijnkaarten. Ondanks de positieve ontwikkelingen die het land de afgelopen 25 jaar heeft doorgemaakt. Portugal biedt een breed en gevarieerd spectrum aan wijnen met een duidelijk eigen karakter, waarbij microklimaten, verschillen in bodemsamenstelling en hoogteligging van de wijngaarden, de aanwezigheid van tal van inheemse druivenrassen, en een jongere generatie ambitieuze en internationaal georiënteerde wijnmakers een belangrijke rol spelen. Tijdens Wine Professional 2023, 9 t/m 11 januari in de RAI Amsterdam, staat Portugal extra in de belangstelling als gastland van de beurs. Oostenrijk loopt qua internationale marktpositie ver vooruit op Portugal. Het land maakte sinds eind jaren tachtig grote kwaliteitssprongen en tal van wijnmakers hebben wereldwijd naam gemaakt. De stabiele positie die het wijnland in Nederland heeft veroverd is voor een zeer groot deel te danken aan Regina Meij, die als enthousiaste Oostenrijkspecialist sinds midden jaren negentig een pioniersrol vervulde met Imperial Wijnkoperij (in 2018 samengegaan met Anfors).
Uitgelicht: Quinta do Vallado, Douro
Importeur: Well of Wine
Quinta do Vallado, opgericht in 1716, is een van de oudste en meest beroemde landgoederen in de Douro-vallei. Tot 1987 werd de oogst gebruikt voor de productie van portwijn van Casa Ferreira. In 1993 werd begonnen aan een grondige herstructurering van de wijngaarden, met als doel de productie van druiven van hoge kwaliteit. De nieuwe wijngaarden werden aangeplant met één enkele variëteit op elk perceel, waarmee de oude traditie van het mengen van verschillende variëteiten op dezelfde wijngaard (field blend) werd verbroken. Tegenwoordig heeft Quinta do Vallado 10 hectare oude wijngaarden die zijn aangeplant tussen de jaren 1920 en 1950, waaronder Vinha da Granja in 1929 en Vinha da Coroa in 1958. De resterende 55 hectare werd in de jaren negentig aangeplant. In Vila Nova de Foz Côa verwierf Quinta do Vallado de Quinta do Orgal waar sinds 2009 35 hectare biologisch geteelde wijngaarden zijn aangeplant.
8-
Prima, Quinta do Vallado, Douro, Portugal 2021 Moscatel galego branco, 3 maanden rijping op rvs; expressieve moscatelgeur, fris fruit en hoge zuren, bloemig, venkel/anijstonen, sappig, goede spanningsboog, heel schoon
8-
Quinta do Orgal, Quinta do Vallado, Douro Superior, Portugal 2019 Touriga nacional, touriga franca, sousão, 16 maanden rijping in gebruikte Franse barriques; andere beleving, wat aan de ruige kant, zeer kruidig
8
Touriga Nacional, Quinta do Vallado, Douro, Portugal 2019 Touriga nacional, 16 maanden rijping in gebruikte Franse barriques; intens, aromatisch, veel inhoud, zuren, goede tannine, stevige textuur
8+
Sousão, Quinta do Vallado, Douro, Portugal 2019 Sousão, 16 maanden rijping in Franse barriques (40% nieuw); donkerpaars uiterlijk, breed, ruig, pittig, kruidig, wijn met diepgang en rijpe fruittoets, mooie zuren, goede spanningsboog, voelbare tannine, goed versmolten
8,5
Reserva Field Blend, Quinta do Vallado, Douro, Portugal 2019 Field blend met 35 druivenrassen, vooral tinta roriz, tinta amarela, touriga franca en tinta barroca, 60-100 jaar oude stokken, 18 maanden rijping in gebruikte Franse barriques; veel kleur, intens, vettig, mooie concentratie, prachtige balans, fruitige tonen, mooie kruidigheid, goede fraîcheur en lengte
9-
Vinha da Granja, Quinta do Vallado, Douro, Portugal 2019 Field blend van 34 verschillende druivenrassen, aanplant uit 1929, 18 maanden rijping in nieuwe Franse barriques; veel kleur, hecht, mooie spanning, hoge zuren, goede tannine, versmolten, soepel, kruidig, finesse, stijlvol, aangename beleving, eerder wat vettig, mooie concentratie, veel lengte
8,5
Vinha da Coroa, Quinta do Vallado, Douro, Portugal 2019 Field blend van 27 verschillende druivenrassen, aanplant uit 1958, 18 maanden rijping in 1 jaar oude Franse barriques; rijk, traditioneel, floraal, zacht, rond, rijp, intens, sappig, mokka- en cacao-tonen, mooi versmolten en zeer schoon Importeur: André Kerstens
8-
Meandro, Quinta do Vale Meão, Douro, Portugal 2020 85% touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, 15% tinta amarela, tinta barroca, tinto cão, 14 maanden rijping in 2 en 3 jaar oude barriques; veel inhoud, sappig, mooie zuren, schoon, opwekkend en evenwichtig, goed fruit en lange nagalm
8
Monte Meão Vinha da Cantina, Quinta do Vale Meão, Douro, Portugal 2019 100% baga; veel inhoud, kruidig, rijp fruit, schoon, fris, strak, licht ziltig, goede lengte
8
Vinho Tinto, Quinta do Vale Meão, Douro, Portugal 2020 90% touriga nacional, touriga franca, 10% tinta barroca, tinta roriz, tinto cão, rijping in Franse barriques (ca. 50% nieuw); mooie zuren, rijp fruit, goed sap, schoon, cassistonen, elegant
Uitgelicht: Moric, Burgenland
Importeur: Ad Bibendum (B)
Terwijl broer Heinz op het familiedomein Velich hoge ogen scoort met zijn magnifieke chardonnays en zoete witte wijnen, focust Roland Velich aan de andere kant van het Mittelmeer in Burgenland zich op toprood. Roland vinifieert elke wijngaard apart en die wijngaarden zijn niet alleen de eerste de beste maar ‘pre-clone vines’ op de hellingen en terrassen van Burgenland. Velich vinifieert zijn blaufränkisch zoals een topwijnmaker in Bourgogne dat doet met zijn pinot noir. ‘Ik wil de verschillende percelen terugproeven in mijn wijnen’. Zowel bij de rode als witte wijnen komt het handschrift van de wijnmaker naar voren: de wijnen zijn terroirgedreven, mineralig, vitaal, delicaat, medium bodied, laag in alcohol, doordrinkbaar en nemen toe aan complexiteit wanneer ze ouderen. De wijnen zijn optimaal geschikt voor de gastronomie en het is knap hoe consistent hoog het niveau is, van alle verschillende wijnen, inclusief de Hongaarse, en van iedere jaargang.
8-
Hidden Treasures Nr 1 feat. Gergö Filep, Moric, Tokaj, Hongarije 2020 Furmint; herkenbare furmintaroma’s, goed sap, kruidig, verweven, mooie fruitige ondertoon, prima lengte
9-
Hidden Treasures Nr 2 feat. Kis Tamás, Moric, Somlo, Hongarije 2020 Hárslevelű, furmint, welschriesling; schone geur, goed sap, mineralig en kruidig, prachtige balans en finesse, veel smaak, goede lengte, gastronomische wijn
9-
Hidden Treasures 3 feat. Villa Tolnay, Moric, Balaton, Hongarije 2020 Riesling, furmint; bescheiden geur, mooie aroma’s, licht gerookte tonen, goed sap, mooie zuren, slanke bitters, kruidige onderlaag, goede balans, spel tussen zuren en fruit, opwekkende stijl, lichte mokka- en chocoladetoetsen, veel lengte, prachtige wijn voor de gastronomie
8-
Hausmarke Supernatural Weiss, Moric, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2021 85% grüner veltliner, 15% chardonnay; rijpe tonen, goed sap, mooie zuren, opwekkende stijl, lengte
8+
Sankt Georgen Grüner Veltliner, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2020 Grüner veltliner; licht gerookt, sappige aanzet, kruidig, rijpe tonen, goede zoet-zuurbalans, prima lengte, rijke maaltijdwijn
8
Sankt Georgen Ried Krainer Grüner Veltliner, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2020 Grüner veltliner; intense aroma’s, kruidig, wit pepertje, gerijpt wit fruit, wat heftig
8+
Hausmarke Solera 20, Moric, Wein aus Österreich, Oostenrijk NV 55% zweigelt, 25% merlot, 10% spätburgunder, 10% blaufränkisch, solerawijn met jaargang 2020 als basiswijn, gemengd met jaargangen 2021, 2019, 2018, 2017, 2016, 2014 en 2012; veel kleur, vullend, goed sap, fris fruit, mooie zuren en bitters, kruidig, goede balans en lengte, plezierig doordrinkbaar
8+
Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2020 Blaufränkisch; prima kleur, fijne neus, licht aards en fruitig, goede zuren, sappige textuur, kruidig, mooie balans en lengte, elegante stijl
8+
Reserve Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2019 Blaufränkisch; fraaie balans, sappig, gerijpt zwart fruit, goede zuren, pepertje, mooie spanning en lengte
8,5
Lutzmannsburg Ried Kirchberg Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2020 Blaufränkisch; aards, gerijpt zwart fruit, sappig, opwekkend, kruidig, mooie balans, goede spanningsboog, lange nagalm
8,5
Lutzmannsburg Ried Schwemmer Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2019 Blaufränkisch; aards, gerijpt donker fruit, sappig, mooie zuren, verfrissend, structuur en grip
8,5
Lutzmannsburg Ried Maissner Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2019 Blaufränkisch; donker uiterlijk, aards, sappige aanzet, goede zuren, veel inhoud, rijpe tannine, doordrinkbaar, aantrekkelijk, veel lengte
8,5
Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2019 Blaufränkisch, 110 jaar oude wijngaard; veel kleur, aards, rijp donker fruit, kruidig, vullend, opwekkende stijl, mooie zuren en doordrinkbaar
8,5
Raiding Ried Raga Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2011 Blaufränkisch; zeer veel kleur, donkerrood, impressie van theeblaadjes, sappig, schoon en puur, rijp, ragfijne zuren, goede specerijen, mooi ontwikkeld, verleidelijk
8,5
Zagersdorf Ried Krcsi Blaufränkisch, Moric, Burgenland, Oostenrijk 2012 Blaufränkisch; donkerrode kleur, rond, aromatisch, rijp donker fruit, mooie tannine, schoon, krachtig, goede lengte, fraai ontwikkeld
Ook geproefd - Oostenrijk
8-
Grüner Veltliner Natural, Hajszan Neumann, IGP Weinland, Oostenrijk 2021 Grüner veltliner; fijne neus, goed sap, bittertje, schoon van smaak, lengte
8-
Muskateller Natural, Hajszan Neumann, IGP Weinland, Oostenrijk 2020 Muscat, orange wine; duidelijke aroma’s van de druif, goed sap, expressief, delicaat, rijp fruit, kruidig
8
Nussberg, Hajszan Neumann, Wiener Gemischter Satz DAC, Oostenrijk 2021 Weissburgunder, riesling, grüner veltliner, neuburger, welschriesling, traminer; expressieve geur- en smaakaroma’s, goed sap, doordrinkbaar, kruidige tonen, goede zuren, schoon
8
Nussberg Ried Weisleiten, Hajszan Neumann, Wiener Gemischter Satz DAC, Oostenrijk 2020 Weissburgunder, riesling, grüner veltliner, neuburger, welschriesling, traminer; beschaafde geur, sappige textuur, opwekkende zuren, fris
8-
Zweigelt Natural, Hajszan Neumann, IGP Weinland, Oostenrijk 2020 Zweigelt, 20-25 jaar oude stokken; goede zoet-zuurbalans, mooi rijp fruit, finesse, elegante stijl
7,5
Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel, Weingut Franz Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2021 Grüner veltliner; spritzig, goed fruit, mooie zuren, evenwichtig
8,5
Kirchweg Grüner Veltliner Smaragd, Weingut Franz Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2021 Grüner veltliner; heel schone geur, loepzuiver, evenwichtig en levendig, aangename zuren, goede lengte
8
Axpoint Grüner Veltliner Smaragd, Weingut Franz Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2021 Grüner veltliner; wat meer toegeplooid, mooie grüner veltliner-expressie, goede lengte
9-
Honivogl Grüner Veltliner Smaragd, Weingut Franz Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2021 Grüner veltliner; combinatie van fruit, zuren en terroirexpressie, prachtige mineralentoets, mondvullend, veel finesse en lengte
9-
Steinporz Riesling Smaragd, Weingut Franz Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2021 Riesling; mooi fruit, fraaie zuren, intens, levendig en evenwichtig, prachtige aroma’s, mooie lengte
9-
Singerriedel Riesling Smaragd, Weingut Franz Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2021 Riesling; rijpe aroma’s, rijk in geur en smaak, mooi geschakeerd, goede lengte
