Eind september werden in de Amsterdam Arena tijdens Riesling & Co de beste wijnspijscombinaties bekend gemaakt van de Rieslingweeks door Jan van Lissum, hoofdinspecteur en directeur Gault&Millau Nederland. Twee restaurants gingen met de hoogste eer strijken: ’t Amsterdammertje in Loenen a/d Vecht, in de categorie elite-restaurant, en De Gouden Reael in Amsterdam, in de categorie brasserie-restaurant.
Bijna 60 restaurants in heel Nederland deden mee aan de wijn-spijscompetitie die een van de hoogtepunten vormt van de jaarlijkse Rieslingweeks. De wedstrijd wordt georganiseerd door het Informatiebureau voor Duitse Wijn en The Wine & Food Association en heeft tot doel te laten zien hoe goed de verschillende stijlen Duitse riesling zich laten combineren met een hedendaags gerecht. Meer in het komende nummer van Proefschrift.
Bijna 60 restaurants in heel Nederland deden mee aan de wijn-spijscompetitie die een van de hoogtepunten vormt van de jaarlijkse Rieslingweeks.
