De meeste producenten in het portfolio van Wines Unlimited werken biologisch en duurzaam. In de kelders wordt minimaal ingegrepen en de dosering sulfiet is zo laag mogelijk. Voorop staat dat de wijnen plezierig drinkbaar zijn. Wij bezochten Wines Unlimited onder het treinspoor, vlak bij voormalig café De Omval in Amsterdam, en proefden weer een mooie selectie met vooral eerlijke, verantwoorde en goed betaalbare wijnen. proefnotities Jan van Lissum
Weingut Eppelman, Rheinhessen
Hoofdwijnmaker Timo Eppelmann beschikt sinds 2018 over twee rechterhanden: Corinna en Christian, die de overstap naar biologische teelt en een doordachte duurzaamheidsfilosofie hebben bespoedigd, maar zich ook bezighouden met een versterking van de kwaliteit, de stylistische verfijning van de eigen huisstijl, en de uitbouw van het portfolio met diverse innovatieve projecten. De 20 hectare aan wijngaarden zijn beplant met een breed spectrum aan druivenrassen: riesling, weissburgunder, grauburgunder, spätburgunder, chardonnay, cabernet sauvignon, merlot. Het resulteert in een zeer gevarieerd assortiment, uiteenlopend van sekt, de klassieke wijntypen trocken t/m trockenbeerenauslese en eiswein, maar ook de laagdrempelige reeks E – Winzerhandwerk for Friends, eigentijdse Kabinetts onder de naam Kabi, en twee zeer geslaagde Bordeaux-blends.
***
Riesling trocken, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2022 Riesling, kalksteen/mergelbodem; expressieve geurwaaier met duidelijke terroirinvloed, mooi fruit, goede zuren die lang aanhouden, speelse balans, goede lengte (12%) € 10,95
**(*)
Blanc de Noirs, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2022 Spätburgunder; veel sap, goed fruit, correcte zuurgraad, redelijk vullend en levendig, doordrinkbare wijn voor brede doelgroep (12%) € 10,95
**(*)
Rosé trocken, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2024 Spätburgunder, kalksteenbodem; heerlijk fruitig, goede zuren, aangenaam, zit qua beleving tussen rosé en wit in (12%)
***
E Rot, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2020 60% merlot, 30% cabernet dorsa, 10% cabernet sauvignon; vrij veel kleur, correcte blend, aromatisch, fruitig, sappig en evenwichtig, aangenaam doordrinkbaar € 10,95
***
Spätburgunder trocken, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2021 Spätburgunder, kalksteenbodem; heerlijk fruitig, mooie zuren, fijne kruidigheid, levendig en lekker doordrinkbaar, breed inzetbaar € 12,50
***(*)
Cabernet Sauvignon & Merlot, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2022 Cabernet sauvignon, merlot, 18 maanden barriquerijping; egale kleur, rustige geur en smaak, fruit en zuren zijn goed gedoseerd, smaakvol, evenwichtig, slank, fris en levendig, goede lengte (13,5%)
****
Cabernet Sauvignon & Merlot Réserve, Weingut Eppelmann, Rheinhessen, Duitsland 2018 Cabernet sauvignon, merlot, 36 maanden houtrijping; nog mooi van kleur, fraai ontwikkeld, aromatisch en zeer smaakvol, mooi versmolten fruitaroma's, goede zuurgraad, maaltijdwijn met prima lengte, verrassend
Château Camplazens, Languedoc
Château Camplazens werd in 2000 gekocht en grondig gemoderniseerd door de Britten Susan en Peter Close. Het domein ligt op het hoogst gelegen plateau van de berg La Clape, tussen Saint-Chinian en Corbières, op de plek waar zich vanaf 118 voor Christus een Romeinse nederzetting bevond, inclusief wijngaard. In dit tijd was het een eiland. Sinds 1965 is dit een natuurgebied (Narbonnaise), het grootste in de Languedoc. Sindsdien mag er alleen nog op beperkte schaal – en uiteraard op milieuvriendelijke wijze – wijnbouw worden bedreven. De wijngaarden liggen hier op een hoogte van 150 meter, en op zo'n 2 kilometer van de Middellandse Zee. Het bezit omvat 49 hectare beplant met stokken syrah, carignan, grenache, marselan en viognier, die volgens de lutte raisonnée worden bewerkt. Het klimaat is er droog, warm en rijk aan wind, met jaarlijks bijna 3000 zonuren. De grote biodiversiteit van het natuurgebied en de kalkrijke bodem zijn even belangrijke factoren voor de karaktervolle terroirwijnen die hier gemaakt worden.
***(*)
Viognier, Château Camplazens, IGP Coteaux de Narbonne, Frankrijk 2023 Viognier, vin nature; bescheiden aroma's in geur en smaak, zuiver en transparant, uitstekende balans, zeer aangenaam, opvallend knappe viognier voor deze prijs (13%) € 9,95
***
Rosé Réserve, Château Camplazens, IGP Coteaux de Narbonne, Frankrijk 60% grenache, 40% syrah; rijk, aromatisch, sappig en vullend, smaakvol en evenwichtig, breed inzetbaar, prima lengte, uitnodigende wijn € 10,55
***(*)
Authenticité, Château Camplazens, IGP Coteaux de Narbonne, Frankrijk 2022 Marselan, grenache, syrah, vinificatie en rijping op rvs; fraaie kleur, mooie balans, goede fruitexpressie, aangename zuren, schoon en prettig doordrinkbaar, goede prijs-kwaliteitverhouding (14%) € 9,98
Ook geproefd
**(*)
Souvignier Gris, Weingut Breit, Mosel, Duitsland 2024 Souvignier gris, resistente kruising van cabernet sauvignon en bronner; schone geur, mooi gedoseerd en heerlijk fruit, goede aroma's, smaakvol, uitnodigende wijn (12,5%)
***
Piesporter Günterslay Riesling trocken, Weingut Breit, Mosel, Duitsland 2023 Riesling, hoog gelegen wijngaard, leisteenbodem; goede geur en smaak, sappig en rijp, goede zuren, fris en levendig, evenwichtig en aangenaam, mooie spanning en lengte (11,5%)
***(*)
Alte Reben Riesling Feinherb 1968, Weingut Breit, Mosel, Duitsland 2021 Riesling, 53 jaar oude stokken, leisteenbodem; fraaie geur, rijp, zoetje naast mooie hoge zuren, heerlijk sappig, serieuze, mooi inzetbare feinherb, verrassend (11,5%) € 16,95
***
Château de la Bretonnière, Blaye – Côtes de Bordeaux, Frankrijk 2023 40% sauvignon blanc, 30% sauvignon gris, 30% sémillon, 5 maanden houtrijping; aromatisch, mooie blend, rijk aan inhoud, vullend en aangenaam, breed inzetbaar, prima prijs-kwaliteitverhouding (12,5%) € 10,95
***(*)
Via Secreta, Château le Devoy Martine, Lirac, Frankrijk 2022 25% grenache blanc, 25% clairette, 25% roussanne, 25% bourboulenc, 3 maanden rijping sur lie op rvs, 5% in amfoor; neutrale geur, rustig, sappig en vullend, aromatisch, mooie balans en vulling, goede lengte, prima blend, maaltijdwijn (14%) € 13,50
***
Cadia, Langhe Arneis, Italië 2023 Arneis; eerlijke en rijpe aroma's, vullend, sappig, goede lengte, arneis die indruk maakt door zijn aroma's en intensiteit (13,5%) € 14,99
***
Tradition, Château Tour de Guiet, Côtes de Bourg, Frankrijk 2018 Merlot, cabernet sauvignon, malbec; homogene kleur, licht ontwikkeld, goede fruitaroma's, opwekkende zuren, gerijpt, smaakvol, evenwichtig, mooi samengesteld, goede lengte, prima prijs-kwaliteitverhouding (13%) € 10,50
***(*)
Château la Renaudie, Pécharmant, Frankrijk 2020 40% merlot, 40% cabernet sauvignon, 20% malbec, 12 maanden houtrijping; goede kleur, sappig, mooi fruit, goed gerijpt, prima zuren, levendig, serieuze wijn, aangenaam (12,5%) € 14,50Wines Unlimited, Amsterdam, 020 – 215 71 78
