Ruim 30 importeurs presenteerden een fraaie selectie van hun biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen tijdens de 11e editie van Vini Bio, begin maart georganiseerd door Melman Communications in het Van der Valk Hotel in Amsterdam. We publiceren de door ons geproefde wijnen in twee delen. proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Maastricht, 06-28279927
***
Sivi Pinot, Slavcek, Vipavska Dolina, Slovenië 2020
Pinot gris, biologisch, 6 dagen maceratie, 24 maanden barriquerijping, orange wine; fijne geurwaaier, licht fumé, fruitig, schoon, mooie bitters, slanke textuur, goede zuren en structuur, opwekkend, kruidig, lengte
**
Svicc!, Radice & Filare, Piemonte, Italië 2021
Dolcetto, 65 jaar oude stokken, 5 maanden rijping op rvs, 3 maanden flesrijping; intense geurwaaier, mooie schilbitters, puur, verfijnd, opwekkend, doordrinkbaar
**
Le Père, La Famille K, Beaujolais, Frankrijk 2020
Gamay, 8-12 maanden houtrijping; verleidelijke fruitige geur, goed sap, dik zwart en rood fruit, aangename wijn met lange nagalm
Amersfoort, 06-41684108
***
Cuvée Speciale Extra Brut, Domaine Karanika, Amyntaion, Griekenland 2020
90% xinomavro, 10% assyrtiko, 12 maanden flesrijping; bleke kleur, heel schoon, mooi droog, goed van samenstelling, plezierig, verkwikkend, verrassend € 22,56
***
Billes de Roche, Melaric, Saumur, Frankrijk 2021
Chenin blanc; rijp, rijk, aromatisch, vullend, voldoende zuren, maaltijdwijn voor de lente € 27,10
**
NDD Nectar des Dieux Blanc, Fabien Jouves, Vin de France, Frankrijk 2022
Chardonnay, sauvignon blanc, colombard, marsanne, roussanne, gros manseng; zuren, rijp fruit, charmant, toegankelijk, goede balans, prima blend, plezierig aan tafel € 24,02
***
La Part Davant, Camin Larredya, Jurançon, Frankrijk 2021
50% gros manseng, 30% petit manseng, 20% petit courbu, 10-80 jaar oude stokken, 6 maanden rijping sur lie in barriques en foeders; rustige geur en smaak, ingetogen, balans, smaakvol, breed inzetbare wijn € 26,93
***
Un Coin sur Terre, Chelou, Vin de France, Frankrijk 2022
Chenin, chardonnay, sauvignon, viognier, grenache, roussanne, petit manseng, muscat, orange wine; sappige aanzet, rijp fruit, kruidig, veel smaak, fraaie balans € 20,23
**
Brut, Domaine Trichon, Bugey, Frankrijk 2022
65% chardonnay, 20% pinot noir, 15% molette en aligoté; schoon en fris, goede zuren, mooi fruit
**
Terres de 1248, Vin de Savoie Abymes, Frankrijk 2023
Jacquère; heel apart, rijp, aromatisch en vullend, smakelijke maaltijdwijn (11,5%)
**
Matray & Fils, Fleurie, Frankrijk 2022
Gamay; veel kleur, licht aardse geur, mooie fruittonen, aparte stijl (13%)
Warmond, 06-54722105
***
B.G. Bianco Gentile, Antoine-Marie Arena, Vin de France (Corsica), Frankrijk 2022
Bianco gentile, herontdekt inheems druivenras, in 1997 door Antoine-Marie Arena in productie genomen; elegant, zacht, smaakvol, ronde aroma’s, aangenaam € 37,50
***
Faustine Vieilles Vignes, Comte Abbatucci, Vin de France (Corsica), Frankrijk 2021
Vermentino; fruitig, goede zuren, mooie aroma’s, eigen stijl, goede balans en lengte, plezierige wijn, goed inzetbaar € 36,50
***
Cuvée DD, Stéphane Tissot, Arbois, Frankrijk 2022
Trousseau, pinot noir, poulsard; mooi zuiver fruit, uitstekende zuren, evenwichtig en opwekkend, goede lengte € 35,00
***
Saint Jean, Myrko Tépus, Provence, Frankrijk 2022
Grenache, vinificatie met hele trossen, 18 maanden rijping op beton; mooie aroma’s en structuur, evenwichtig en aangenaam € 26,50
****
Alta Rocca, Clos Canarelli, Corse Figari, Frankrijk 2019
Sciaccerellu, granietbodem, rijping op rvs en foeders; fruitig, kruidig, vooral in de smaak fijne aroma’s, mooi ontwikkeld, licht aards, goede balans, soepel in de mond, delicate wijn, veel lengte € 75,50
**
Riesling, Cave Pfaffenheim, Alsace Grand Cru Praelatenberg, Frankrijk 2017
Riesling; mooie zuren, fruitig, ook licht gerijpt
*
Cuveé Poncet-Deville, Château Saint-Robert, Graves, Frankrijk 2021
Sauvignon blanc, sémillon; schoon, fris, allemansvriend
**
Rosé, Château de la Galinière, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Frankrijk 2023
Cinsault, cabernet sauvignon, grenache, syrah; verleidelijke geurwaaier, sappig, goede zuren, kruidig, elegant
***
Domaine Les Sablières, Côtes du Rhône Village Valréas, Frankrijk 2022
Cinsault, cabernet sauvignon, grenache, syrah; goede zuren, doet denken aan beaujolais, sappige aanzet, fraîcheur
**
Nèbla, Domaine du Joncas, Terrasses du Larzac, Frankrijk 2020
Grenache, wijngaarden van 40-90 jaar oud; rustige geurwaaier, sappige aanzet, slank, evenwichtig en elegant, lengte
**
La Chapelle, Château de Tholomies, Minervois La Livinière, Frankrijk 2014
Grenache, mourvèdre; duidelijke impressies van mokka en chocolade, fruitig, sappig, goede balans, frisse stijl, elegant, veel lengte
