Business France organiseerde in Hotel Nhow bij de RAI Amsterdam een proeverij met biologische en biodynamische wijnen van een twintigtal producenten uit tien verschillende regio's. Wij proefden de wijnen en maakten onderstaande selectie. proefnotities Jan van LissumHet gepresenteerde wijnaanbod was zeer geschakeerd en van een veel beter niveau dan verwacht. We proefden veel evenwichtige, aangename wijnen, inclusief een aantal verrassingen en enkele prestigewijnen. Business France komt begin 2025 ook naar Wine Professional (13-15 januari, RAI Amsterdam), met een twintigtal producenten uit diverse Franse regio's. Stéphane Béquet, technisch en wetenschappelijk directeur bij het Syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine en wijnbouwadviseur bij het Franse Instituut Biologische Landbouw verzorgde een presentatie. In zijn dagelijkse werk is hij bezig met onderzoek en experimenten op het gebied van biologische wijnbouw.
***
Puy de Graves, Château Mondazur, Pécharmant, Frankrijk 2018 Merlot, cabernet franc, malbec; sappig, mooi ontwikkeld, evenwichtig, fraaie blend, lekker
**
Gewurztraminer, Famille Hauller, Alsace Grand Cru Frankstein, Frankrijk 2022 Gewurztraminer; correcte geuraroma's, eerlijk en plezierig van smaak, heel schoon, goede expressie van de druif
**
Exploration Vin Bio, Cave de Tain, Crozes-Hermitage, Frankrijk 2023 Marsanne, roussanne; mooie balans, heerlijk puur, veel lengte
***
Exploration Vin Bio, Cave de Tain, Hermitage, Frankrijk 2019 Syrah; aangename geur en smaak, mooie aroma's van de syrah, puur, goede inhoud en lengte
***
Terre Ferme, Château Gigognan, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2020 Grenache noir, mourvèdre, cinsault, clairette rose; rustige geur en smaak, evenwichtig, mooie aroma's van de druiven
****
Cardinalice, Château Gigognan, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2020 Grenache noir; fraaie aroma's van de grenache, harmonieus, smakelijk, veel lengte
**
Gouverneur, Domaine de la Citadelle, Lubéron, Frankrijk 2022 Syrah, grenache; veel kleur, aromatisch, fruitig en vullend, volle wijn
**
Friandise, Delacroix Kerhoas, Vin de France, Frankrijk 2023 Sauvignon blanc, chardonnay, muscat petits grains; toegankelijk, fruitig, goede zuren, evenwichtig, geslaagde blend, verrassend
**
Esquisse, Delacroix Kerhoas, Vin de France, Frankrijk 2023 50% marselan, grenache, merlot, sangiovese, vinificatie op beton; evenwichtig en elegant, zuiver, mooi ontwikkeld
**
Convoitise, Delacroix Kerhoas, Côtes du Rhône, Frankrijk 2022 Grenache, syrah; rijk en rijp, veel materie, goede tannine, maaltijdwijn
**
Saint Amant, Delacroix Kerhoas, Côtes du Rhône, Frankrijk 2021 Syrah, grenache; veel kleur, aromatisch, rijp, fruitig, goede tannine, prima lengte
**
Domaine des Favards, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Frankrijk Grenache, syrah, cinsault; evenwichtige wijn met veel souplesse, aangenaam doordrinkbaar
**
Penser Nature Grolleau Noir, Château de Passavant, Vin de France, Frankrijk 2023 Grolleau noir; rijp fruit, duidelijke terroirexpressie, evenwichtig en aangenaam, prima lengte
**
Cuvée Argile Ocre, Château Cazebonne, Graves, Frankrijk 2022 Sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris; geslaagde blend, mooi fruit, sappig, evenwichtig en lekker
***
Cuvée l'Atypique, Château Les Mangons, Vin de France, Frankrijk NV Merlot; evenwichtig, heerlijke aroma's, smaakvol
**
In Memoriam, Les Domaines Auriol, Corbières, Frankrijk 2022 Syrah, grenache; sappig, veel ronding, goede rijpe tonen
