Weten wie je bent in Rioja

Met de nieuwe wereldwijde promotiecampagne ‘Saber quién eres’ versterkt het Consejo Regulador van Rioja de nadruk op traditie, diversiteit en oorsprong, en laat het tegelijk zien dat de streek volop in ontwikkeling is.
proefnotities Kyra van Lissum Bougainville

De stijlvolle ambiance van restaurant Bougainville

De Proefschrift bezocht in mei een presentatie annex proeverij in het kader van de campagne ‘Saber quién eres’ bij restaurant Bougainville in Amsterdam. Na een openingswoord door ZE de heer Fernando Arias, Ambassadeur van Spanje, verzorgde José Luis Lapuente Sánchez, algemeen directeur van het Consejo Regulador DOC Rioja een presentatie over de huidige stand van zaken van Rioja. Daaruit kwam onder meer naar voren dat de tijd in Rioja, de beroemdste wijnregio van Spanje niet stil heeft gestaan. Technologische ontwikkelingen, research en veranderende consumentenvoorkeuren hebben de afgelopen decennia geresulteerd in een wijnaanbod dat veel gevarieerder is dan de door Amerikaanse hout getypeerde, stevige rode wijnen van weleer. Het Consejo speelt nu actiever in op de ontwikkelingen en richt zich met de campagne op het versterken en nauwkeuriger definiëren van de identiteit van de wijnen en tegelijkertijd op het vergroten van de diversiteit.

Interessante single vineyard-wijnen

Cees van Casteren MW vervolgde de presentatie en zette de belangrijkste ontwikkelingen in de streek en de regelgeving op een rijtje. Voor veel wijnliefhebbers zal de Rioja-streek aan aantrekkingskracht winnen. Had je vroeger alleen de keuze uit rode crianza, reserva of gran reserva, vanaf nu komt de eigen identiteit van de wijnen sterker tot haar recht. De subregio’s Rioja Alta (relatief koel klimaat, klei-leembodem), Rioja Alavesa (meer kalkhoudende bodem, relatief koel) en Rioja Baja (droger en warmer, lager gelegen, alluviale bodem – krijgt nieuwe naam: Rioja Oriental) stonden al vermeld op de etiketten. Meer dan voorheen zal ook de gemeente vermeld worden. Meest interessant is dat een single vineyard-vermelding mag worden toegevoegd, mits de wijn aan aanvullende, strenge kwaliteitseisen voldoet. Tot slot mag het groeiende aanbod aan aantrekkelijke frisse witte wijnen niet onvermeld blijven – zoals ook bleek tijdens de proeverij – en daarnaast besteedt het consejo voor het eerst serieus aandacht aan regelgeving voor de productie van mousserende wijnen.

8-

Hacienda López de Haro, Rioja, Spanje 2017 Viura, oude stokken, en andere rassen, 3 maanden rijping in Franse barriques; lichtgeel uiterlijk, frisse geurwaaier, gerijpt wit fruit, sappig, mooie zuren, opwekkende stijl, rond bittertje, hint van sinaasappelschil, verfijnde tonen, licht ziltig, veel lengte Bosman Wijnkopers, Den Haag, 070- 3584336

7,5

Inspiración Tempranillo Blanco, Bodegas Valdemar, Rioja, Spanje 2017 Tempranillo blanco, Frans hout; lichtgeel uiterlijk, sappig, mooie fraîcheur, schoon van smaak, goede zoet-zuurbalans, slanke textuur, toegankelijk, lange nagalm Gall & Gall, Zaandam, 075-6594200

7+

Viura, El Coto, Rioja, Spanje 2017 Viura; frisse geur, mooi sap, goede zuren, opwekkende stijl, spanning, lengte DGS Wijn, Waddinxveen, 0180-635135

7,5

Livius Blanco fermentado en barrica, Bodegas Alvia, Rioja, Spanje 2009 70% viura, 30% malvasia, 6 maanden nieuwe Franse en Hongaarse barriques; goudgeel uiterlijk, herkenbare aroma’s van de druif, sappige aanzet, mooie fraîcheur, opwekkende stijl, lengte

7,5

Viña Soledad Tête de Cuvee Reserva, Bodegas Franco-Españolas, Rioja, Spanje 2006 100% viura, 18 maanden Amerikaans hout en 18 maanden flesrijping; licht crèmig, vettig, rijp wit fruit, goede zuren, sappig, redelijk opwekkende stijl, verfrissend, schone en verrassende viura

7,5

Blanco Gran Reserva, Valserrano, Rioja, Spanje 2013 Viura, malvasia, fermentatie en 28 maanden rijping in Allier-eikenvaten; lichtgeel uiterlijk, bescheiden geur, licht crèmig, hint van yuzu, goed sap, mooie bitters, opwekkend, ziltig

8-

Nada Que Ver Crianza, Martínez Alesanco, Rioja, Spanje 2012 Maturana tinta, oude stokken van bijna uitgestorven druivenras, 700 meter hoog gelegen, klei-kalksteen, fermentatie en maceratie in 225-litervaten, rijping in gebruikte Amerikaanse en vervolgens nieuwe Europese vaten; intense geurwaaier, goed sap, mooie fraîcheur, goede zoet-zuurbalans, verfijnd, mals, slanke stijl Excellent Wijnen, Hoorn, 0229-755600

7,5

Garnacha Crianza, Fincas de Azabache, Rioja, Spanje 2015 Garnacha, meer dan 50 jaar oude stokken, 12 maanden rijping in Frans en Amerikaans hout, 6 maanden flesrijping; fijne geurwaaier, gekonfijt donker fruit, goed sap, fris, mooie zuren, mals, goed versmolten tannines, intens van smaak, frisse stijl, goede zoet-zuurbalans, kruidige finale met veel lengte Spanje Wijn, Papendrecht, 0178-6105417

8

Graciano Crianza, Viña Bujanda, Rioja, Spanje 2014 100% graciano; intense geurwaaier, floraal en mestig, goed sap, opwekkende stijl, donker fruit, levendig, schoon en zacht, hint van mokka en chocolade, mooi pepertje, aromatisch, lengte Vinites, Haarlem, 023-5559090

8

Reserva, Marqués de Riscal, Rioja, Spanje 2014 90% tempranillo, 10% graciano, mazuelo, 24 maanden rijping op Amerikaans eikenhout; gerijpt donker fruit, mestig, boers en animaal in de geur, goed sap, mooie zuren, mals, opwekkend, zacht van smaak, hint van grafiet, veel lengte Gall & Gall, Zaandam, 075-6594200

7,5

Garnacha, Paco García, Rioja, Spanje 2016 100% garnacha, 10 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten van 225 en 500 liter (1 en 2 jaar oud); donker fruit, mooie zuren, goed sap, opwekkende stijl, fris, goede fraîcheur, slank, veel materie, hout is goed opgenomen, lengte Vojacek Wijnen, Maastricht, 043-3253170

7,5

Don Jacobo Gran Reserva, Bodegas Corral, Rioja, Spanje 2005 Tempranillo, graciano, mazuelo, 36 maanden rijping op Amerikaans eiken, 36 maanden flesrijping; rijp donker fruit, goed sap, fraîcheur, elegant en kruidig Wine & Spirits, Wateringen, 0174-295373

7,5

Reserva, Marqués de Cáceres, Rioja, Spanje 2012 85% tempranillo, 15% garnacha en graciano; meer bescheiden geur, sappig, fraîcheur, doordrinkbaar, veel lengte LFE, Maartensdijk, 0346-213044

7,5

Graciano Crianza, Bodegas Navajas, Rioja, Spanje 2014 Graciano, 12-14 maanden rijping op Amerikaans en Frans hout; fruitig, goed sap, mooie zuren, tannine, zacht van smaak, kruidige onderlaag, veel lengte

Na een proefsessie van zes wijnen die het moderne Rioja vertegenwoordigen, serveerde het team van Bougainville een lunch, waarbij nog eens acht rioja’s geproefd werden.

DOC Rioja
Restaurant Bougainville, Amsterdam