Onlangs bereikte Wijnkoperij La Persistance haar vierde lustrum. Om dit heuglijke feit luister bij te zetten werd het magazijn tijdelijk omgebouwd tot feestzaal. De Jukebox Boys traden op en de dag werd culinair omlijst met oesters, kazen en heerlijke gerechten. Vier producenten kwamen speciaal voor de gelegenheid over om hun wijnen te presenteren: Serge van Mas Baux, Maria van Dehesa, Cristina van Singulares en Dani van Clos MontBlanc.
La Persistance-eigenaar Huub van den Muijsenbergh: '20 jaar geïnspireerd door wijn. Mijn passie is alleen maar groter geworden. Proost!'
Proefschrift
