Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die zij zeker zouden meenemen naar de beurs. De eerste box die vandaag open gaat is afkomstig van Verbunt Verlinden. De wijnen zijn door Proefschrift voorzien van uitgebreide proefnotities en links naar de site van de importeur.
Peter van Houtert, Verbunt VerlindenVerbunt Verlinden is een toonaangevende, moderne Nederlandse wijnimporteur met een wereldwijd assortiment topmerken. Van toegankelijke schenkwijnen tot wijnen van de meest vooraanstaande wijnhuizen. Van traditioneel tot innovatief en eigenzinnig. Verbunt Verlinden focust zich op groothandel, horeca en onafhankelijke wijnspeciaalzaken. Verbunt Verlinden creëert een unieke beleving van de best passende wijn voor ieder moment. Er wordt intensief samengewerkt met zowel klanten als leveranciers om zich zodoende te richten op een langetermijnsamenwerking. www.verbuntverlinden.nl
Proefprofiel
Stabiel en betrouwbaar aanbod nieuwe wereld (Argentinië, Chili, Australië) naast een breed assortiment uit Europa, inclusief diverse bekende namen en grote bedrijven. Geschikt voor consument en brede horeca. Wijnen van goed niveau, vol fruit en goede zuren, veel finesse, prima balans, en uitstekend doordrinkbaar.
- = onze favorieten
- Brut Majeur, Ayala, Champagne, Frankrijk NV
40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% pinot meunier; vrij lichte kleur, fijne mousse, elegante en aangename geur, lichte aanzet gevolgd door mooie zuren die tot in de finale het smaakbeeld bepalen, heerlijk fris fruit, evenwichtig en heerlijk opwekkend, mooie aperitiefchampagne (12%) € 39,95
Solas Viognier, Laurent Miquel, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2019
Viognier; goede kleurintensiteit, in begin wat ingehouden geur, smaakvolle aanzet, goede viognier-aroma’s, rijp fruit, vooral prima zuurgraad, levendig, licht pittige finale, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%) € 9,95
Verdejo, Ramon Bilbao, Rueda, Spanje 2019
Verdejo; licht groengeel uiterlijk, vrij stuivend, herkenbare rueda, sappige aanzet, veel fruit, goede zuren, correcte balans, sympathiek, lente- en zomerwijn met vrij veel lengte (12,5%) € 11,95
Samuel's Collection Roussanne, Yalumba, Eden Valley Australië 2019
Roussanne, fermentatie en 10 maanden rijping in gebruikte Franse barriques; goede kleurintensiteit, vullende geur, breed, intens, hint van meloen en ananas, vullend, materierijk, rijp fruit, levendige zuren, vrij spannende roussanne, veel lengte (12%) € 18,95
Chardonnay, Errazuriz, Aconcagua Costa, Chili 2019
Chardonnay, 11 maanden rijping in gebruikte Franse barriques; correcte kleur, exotisch fruit, florale toon en honing, toets van hout?, geur- en smaaktonen komen overeen, veel smaak, breed, intens, vullend, correcte zuurgraad, wijn voor aan tafel (13%) € 19,95
- Single Vineyard Los Nogales Sauvignon Blanc, Salentein, Vale de Uco, Argentinië 2017
Sauvignon blanc, 15 jaar oude stokken, 1500 m boven zeeniveau; veel kleurintensiteit, sauvignon blanc met brede vulling, rijpe tonen, licht ontwikkeld, nog potdicht, expressieve smaak, intens rijp fruit, wulps, mooie onderliggende zuren, veel lengte, wijn voor gastronomie (13,5%) € 35,95
Solas Syrah/Grenache, Laurent Miquel, Languedoc, Frankrijk 2017
Syrah, grenache, lange fermentatie, 6 maanden rijping 60% in rvs, 40% in gebruikte eiken vaten; heel veel kleur, ingehouden geur, beetje straf, veel zwart fruit in geur en smaak met duidelijk kruidige ondertoon, beetje korrelige finale met intense tonen (14,5%) € 9,95
Selección Especial, Ramon Bilbao, Rioja, Spanje 2018
Tempranillo, garnacha, fermentatie op rvs, 6 maanden rijping in Franse en Amerikaanse vaten, 6 maanden flesrijping; veel kleur, tamelijk gesloten geur, correcte Rioja-associaties, goed sap, ook houtinvloed, kruidig, goede balans, veel lengte (14%) € 11,95
- Samuel's Collection Shiraz/Cabernet Sauvignon, Yalumba, Barossa Valley, Australië 2017
Shiraz, cabernet sauvignon, 8 maanden rijping in nieuwe en oude Franse, Hongaarse en Amerikaanse vaten; veel kleurintensiteit, opvallende rijpe tonen, voornamelijk fruitig, bij openstaan gaat de geur meer open, sappige aanzet, fijne mondbeleving, elegant smaakpalet, evenwichtig, mooie lengte (14,5%) € 18,95
Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon, Errazuriz, Aconcagua Valley, Chili 2016
Cabernet sauvignon, fermentatie op rvs, 12 maanden rijping in Franse eiken vaten (20% nieuw); veel kleur met fractie ontwikkeling, duidelijk zwart fruit zoals cassis, elegante aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, goed ontwikkeld en mooie lengte (13,5%) € 19,95
Tenuta d'Arceno, Chianti Classico, Italië 2017
85% sangiovese, 15% merlot, 10 maanden rijping op Frans eiken; correcte kleur, heel licht ontwikkelde rand, geuraroma’s van chianti classico, gerijpt en kruidig, smaakvol, mooi fruit, goede zuren, aangenaam, goede lengte € 19,95
- Single Vineyard La Pampa Malbec, Salentein, Vale de Uco, Argentinië 2017
Malbec, wijngaard op 1350 m hoogte, fermentatie in groot eiken vat, rijping in kleinere vaten; fraaie kleurspiegel, diep en donker, veel rijpe tonen in geur, zwart fruit zoals vijgen en bramen, malbec met mooie zuren, fijn van smaak, elegante vulling, veel lengte (13,5%) € 35,95
