Meer wijnen, meer kansen - op een finaleplaats of om winnaar te worden. Voor de eerste (en hopelijk ook laatste) editie van Wine Professional Limited nodigde The Wine & Food Association importeurs uit om deel te nemen aan de Wine Challenge. Dit jaar niet met twee zoals bij de afgelopen twee fysieke beursedities, maar met vier wijnen. proefnotities Jan van LissumVeel importeurs gingen de uitdaging aan en stuurden ons vier van hun favoriete beurswijnen: 2 wit en 2 rood, alle vier gastronomisch breed inzetbaar en met een horecaprijs van maximaal 15 euro per fles. In totaal werden zo’n 160 wijnen ingezonden. Naast veel wijnen van min of meer vaste exposanten van Wine Professional deden er ook verrassend veel nieuwkomers mee. De ingezonden wijnen waren over het algemeen van goed tot zeer goed niveau.
Laurence Reintjes – sommelier, vh. Daalder, Vermeer
Criteria
Belangrijke criteria om in aanmerking te komen voor een finaleplaats waren net als de afgelopen twee jaar:
- het karakter van de druif moet herkenbaar zijn
- terroirexpressie moet aanwezig zijn
- gastronomisch breed inzetbaar, geschikt als huis- of arrangementswijn, of gewoon een waardige toevoeging op de wijnkaart, passend bij het niveau van het restaurant
- geen allemansvriend, maar een verrassende ervaring voor de gast
- wijn met een ‘verhaal’
Finaleselectie
Dit jaar publiceren we de 12 mooiste witte en 12 mooiste rode wijnen onder de inzendingen, inclusief proefnotities, met bovenaan de lijst telkens de winnaar. Daarnaast beknopte overzichten van de meest verrassende wijnen die we tegenkwamen tijdens het proeven en de wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Winnaar wit
Alvarinho Granit, Quinta de Soalheiro, Vinho Verde Monção e Melgaço, Portugal 2019
Alvarinho, granietbodem; licht groengeel uiterlijk, fraaie regelmatige geur, prachtige tintelende aanzet, rijp wit fruit, fijne zuren die de wijn veel expressie geven, mooi samengestelde aroma’s, goede terroirinvloed, vullend, levendig, energiek, opvallende lengte, uitstekende balans (13%)
Wijnkoperij Okhuysen H € 10,63
Louro do Bolo, Rafael Palacios, Valdeorras, Spanje 2019 96% godello, 4% treixadura; veel kleur, zuiver, rijp, hint van meloen, correcte houtinvloed, vullend, technisch zeer precies gemaakt, goede strakke zuren, fijn bittertje, mooie smaakbeleving, goede lengte Wijnimport J. Bart H € 12,65 Grande Réserve, Château de Saint-Martin Cru Classé, Côtes de Provence, Frankrijk 2018 Clairette, rolle, ugni blanc; o.a. licht hooiachtige tonen in de vullende geur, rijpe fruitaroma’s, rijk mondgevoel, evenwichtig, goed aanwezige zuren, heel mooie bitters, breed van opzet, veel lengte, goed inzetbare wijn (13%) Tire Bouchon H € 13,60 Cordillera Chardonnay, Miguel Torres, Limarí Valley, Chili 2019 Chardonnay; mooie kleur, aparte chardonnay, levendige fruittonen onderbouwd met hoge zuren, spanning, elegant en levendig, fijn bittertje geeft bite, veel lengte Walraven Sax H € 10,90 Mas de la Rime, Coteaux du Languedoc, Frankrijk 2017 Grenache, roussanne; mooie kleur, goudgeel uiterlijk, beetje vin-natureachtige geur, terroirinvloed door impressie van schistes, schoon, elegant, mooi ontwikkeld, goede zuren, knappe lengte, heerlijk voor aan tafel Champagnist H € 9,75 Barát Old Vine Hárslevelü, Gizella Pince, Tokaj, Hongarije 2019 Hárslevelü; geur met bitters, zuren, strak mondgevoel, aparte stijl, elegant, heel schoon, mooie inbreng van hout, evenwichtige, eigenzinnige wijn met lengte Vinetiq H € 13,70 Lías Albariño, Martin Codax, Rías Baixas, Spanje 2017 Albariño; bijna vette structuur, licht medicinaal, moet even openstaan, betrouwbare, goede stijl, rustig, elegant, mooie associatie met hout, chique wijn met brede aroma’s en veel lengte, uitstekend voor de gastronomie Vinites Les Corcelles, Maison Gouffier, Bouzeron, Frankrijk 2018 Aligoté; veel geur en smaak, rijk in de aanzet, aromatisch, veel houttonen in het middenpalet, goede strakke finale en duidelijk effect van de zuren Bâtard H € 14,45 Domaine Champalou, Vouvray, Frankrijk 2018 Chenin blanc; vrij neutrale, rustige geur, maar met duidelijke chenin-expressie, mooie geur- en smaakaroma’s liggen op één lijn, aangenaam mondgevoel, vol van smaak, eerlijk, schoon, breed inzetbaar Bâtard H € 10,75 Domaine du Salvard, Cheverny, Frankrijk 2020 85% sauvignon blanc, 15% chardonnay; zeer intens, strak, spannend, schoon, zeer levendig en expressief, verfrissend, hint van limoen, zeer aangename cheverny, opvallende wijn Wijnhandel Léon Colaris H € 7,25 Clef de Sol, La Grange Tiphaine, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2018 Chenin blanc; schoon, afgeronde smaakaroma’s, mooi volume, breed palet, duidelijke terroirinvloed, goede balans, doordrinkbaar, mooie lengte Daxivin H € 14,96 Alvarinho Reserva, Quinta do Regueiro, Vinho Verde, Portugal 2019 Alvarinho; lichtgele kleur, aangename geur met redelijk rijpe toets, gedoseerde aroma’s, sappige aanzet, mooi evenwicht tussen fruit en zuren, knappe finale, mooie lengte, plezierige, prima inzetbare wijn, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%) Puur Wijn H € 9,95
Bart H € 12,65 Grande Réserve, Château de Saint-Martin Cru Classé, Côtes de Provence, Frankrijk 2018 Clairette, rolle, ugni blanc; o.a.
Vijf wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, onder de 10 euro horecaprijs. Aantrekkelijke wijnen voor consument en horeca. Evenwichtige, doordrinkbare wijnen met herkenbare druivenrassen en regio’s, voor een breed publiek.
Silvaner, Weingut August Ziegler, Pfalz, Duitsland 2018
Tire Bouchon H € 6,85
Domaine du Salvard, Cheverny, Frankrijk 2020
Wijnhandel Léon Colaris H € 7,25
Organic Chenin Blanc, Reyneke, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020
Pallas Wines H € 8,65
Riesling Junge Reben, Christmann, Pfalz, Duitsland 2019
Anfors Imperial H € 8,95
Riesling Eisquell, Battenfeldspanier, Rheinhessen, Duitsland 2019
De Bruijn Wijnkopers H € 9,41
Boeiende reeks wijnen. Anders dan anders, eigenzinnig qua stijl, minder bekend qua terroir, opvallend qua vinificatieproces.
L’Estela, Domaine Montesquiou, Jurançon Sec, Frankrijk 2019
Le Vineur H € 7,24
Xarel-lo d’àmfora, Loxarel, Penedès, Spanje 2019
De Bruijn Wijnkopers H € 12,00
Muschelkalk Silvaner Ortswein, Weingut Porzelt, Pfalz, Duitsland 2017
Artisan Wines H € 12,50
Kammern Grüner Veltliner, Weingut Hirsch, Kamptal, Oostenrijk 2019
Grandi Vini H € 13,50
La Croisette, Domaine d’Ici Là, Rousette de Bugey, Frankrijk 2018
Daxivin H € 14,75
Winnaar rood
Nebbiolo, Ferdinando Principiano, Langhe, Italië 2018
Nebbiolo; opvallend elegant van kleur, rood met lichtbruine reflex, heerlijk elegant, beschaafde nebbiolo-geur, zacht, vrouwelijk, evenwichtige geuraroma’s worden in smaak voortgezet, mooi ontwikkeld fruittonen worden uitstekend omlijst met fragiele intense zuren die de wijn een lange nagalm geven, naturel, vitaal, licht rustiek, invloed van de druif, elegant en verfijnd, duidelijke terroirtonen, mineralig, wordt nog mooier bij openstaan (13,5%)
Artisan Wines H € 11,90
Paisaje Mediterráneo, Pepe Mendoza, Alicante, Spanje 2018 70% monastrell, 15% alicante bouschet, 10% giró, 5% syrah; zeer veel kleur, intens aromatisch, broeierig, sappig en mooi verweven, evenwichtig, gepolijste smaak, mooie blend, goede lengte Wijnimport J. Bart H € 9,20 Zweigelt, Umathum, Burgenland, Oostenrijk 2018 Zweigelt; heel veel kleur, herkenbaar zweigelt, fruitig, mooie zuren, elegante zweigelt, vullend en rijp, doordrinkbaar, subtiel gerookt toontje, mooi afgeronde smaakbeleving, prima lengte Anfors Imperial H € 11,85 Viña Alberdi Reserva, La Rioja Alta, Rioja, Spanje 2015 Tempranillo; fraaie kleur, lichte evolutie, aromatisch, redelijk fijn, mooi rijp, goede houttoets, mooie zuren, vrij soepel op de tong, iets drogende finale, goede lengte Anfors Imperial H € 13,50 Pinot Noir, Errazuriz, Aconcagua Costa, Chili 2018 Pinot noir; mooie granaatkleur, stevige geur, diepe pinot noir-tonen, zeer aangename aanzet, rijp fruit, veel souplesse, op maat gemaakte zuren, opulent, goede lengte Verbunt Verlinden H € 13,95 Ammasso, Mondo del Vino, Sicilia, Italië 2017 Nero d’avolla, nerello mascalese; veel kleur, vrij hechte geur, floraal en donker rijp fruit, smakelijke aroma’s in geur en smaak, elegante aanzet, veel souplesse, fris rood fruit, levendig, mooie kruidigheid Vinites SP68, Occhipinti, Terre Siciliane, Italië 2019 70% frappato, 30% nero d’avola; granaatrood, maar beetje doorzichtig, intens en breed geurpalet, licht stallige associatie, ook iets broeierigs, vulling en veel fijne zuren, frisse mondbeleving, fruitig, heel lichte tonen van sinaasappel/mandarijn, mooie tannine, goede kruidigheid, veel lengte (12,5%) Bâtard H € 14,70 Mon Coeur, J.L. Chave Sélection, Côtes du Rhône, Frankrijk 2018 Syrah, grenache noir; granaatrood van kleur, diep en hecht, goed ontwikkelde geur, vrij compact en aangenaam, gepolijste aanzet, mooi rijp fruit, afgeronde tannine met structuur, typische Rhône-associaties komen in smaak duidelijk naar voren, atletisch, mooi pepertje, fijne kruidigheid, grootse stijl en mondbeleving, smaakaroma’s met veel rijping en diepte, alles knap geïntegreerd en daardoor goede balans, zeer veel lengte (15%) Wijnkoperij Okhuysen H € 9,92 La Fermade, Domaine Maby, Lirac, Frankrijk 2018 Grenache, syrah, mourvèdre; mooi rijp fruit, mooie balans, souplesse, gepolijste mondaroma’s, prima zoetje, kruidige tonen en zuren, aangename wijn met inhoud en fraîcheur Wijnhandel Léon Colaris H € 10,25 Vinista, Pedro Parra y Familia, Itata Valley, Chili 2018 100% país, zeer oude stokken, kwartsrijke granietbodem, 10-11 maanden rijping in eiken vaten van 5000 liter en betonnen vaten van 3000 liter; lichte evolutie in kleur, stallige impressies, elegant en intens, superfruitig, evenwichtig en subtiel, lichte houtinvloed, mooie terroirtoets, sappig, mooie mondbeleving, fijne structuur, aangenaam doordrinkbaar Ad Bibendum H € 12,38 Cabernet Sauvignon, Montes Alpha, Colchagua Valley, Chili 2018 Cabernet sauvignon; veel kleur, aparte geur, duidelijk cabernet sauvignon, zwart fruit, cassis en beetje munt, geur geeft ruimte en keert vloeibaar terug in smaak, goed rijp fruit, prima tannine, soepel, lengte, goed geslaagde wijn van Montes Alpha DGS Wijn H € 11,48 Kékfrankos Reserve, Heumann, Villányi, Hongarije 2015 Kékfrankos; redelijk veel kleur met de nodige ontwikkeling, opvallende stallige geur, vullende geurwaaier, evenwichtig smaakpalet, heel divers qua aroma’s, lekker rijp fruit en mooie zuren, verrassend resultaat, volle rijpe kékfrankos, mooie kruiden, aromatische finale, heel mooie tannine, licht romige textuur, goede conditie en lengte (14%) Lekkers Uit Hongarije H € 14,49
Vijf wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, onder de 10 euro horecaprijs. Mooie selectie plezierig, toegankelijke wijnen, herkenbaar voor iedereen.
Moda, Cantine Talamonti, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2019
Pallas Wines H € 6,28
Le Bois Jacou Gamay, Jean-François Mérieau, Touraine, Frankrijk 2019
Vinetiq H € 8,40
Domaine Matray, Juliénas, Frankrijk 2018
Rijkhoff Wijnen € 8,95
Spätburgunder trocken, Privat-Weingut H. Schlumberger, Baden, Duitsland 2015
Tire Bouchon H € 9,20
Silice, Château Les Croisille, Cahors, Frankrijk 2018
Artisan Wines H € 9,95
Boeiende reeks wijnen. Anders dan anders, eigenzinnig qua stijl, minder bekend qua terroir, opvallend qua vinificatieproces.
Spätburgunder trocken, Privat-Weingut H. Schlumberger, Baden, Duitsland 2015
Tire Bouchon H € 9,20
Peirardié, Domaine Combe au Mas, Ventoux, Frankrijk 2019
Daxivin H € 9,83
Pinot Noir, Vincent & Remy Gross, Alsace, Frankrijk 2019
Daxivin H € 11,24
Francesco Tornatore, Etna, Italië 2017
Vinetiq H € 13,00
Selection Cabernet Franc, Guerila, Vipavska Dolina, Slovenië 2018
Coenecoop Wine Traders H € 15,00
