Net als vorig jaar organiseerde het Informatiebureau voor Duitse Wijn samen met The Wine & Food Association de Wines of Germany Gastro Cup. Vele toonaangevende importeurs hebben hun Duitse wijnen ingezonden, waarbij de nadruk lag op de gastronomische inzetbaarheid van de wijnen.
De winnende wijnen in iedere categorie werden maandag 13 januari tijdens Wine Professional 2020 in de RAI Amsterdam bekendgemaakt. Het team van restaurant Graphite in Amsterdam verzorgde een passende culinaire omlijsting. Alle finalewijnen van de Gastro Cup zijn gedurende de drie beursdagen te proeven bij stand 264.De winnende wijnen per categorie:
Het team van restaurant Graphite in Amsterdam verzorgde een passende culinaire omlijsting.
Wit: Riesling
horecaprijs tot en met € 12 per fles Riesling trocken VDP.Gutswein, Wagner-Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2018 Pasteuning € 8,95
horecaprijs meer dan € 12 per fles Riesling Spätlese trocken, Weingut Sybille Kuntz, Mosel, Duitsland 2017 Wijnkoperij Okhuysen € 26,40
Wit: overige witte druivenrassen en cuvées/blends
horecaprijs tot en met € 12 per fles Scheurebe Kalkstein trocken, Weingut Manz, Rheinhessen, Duitsland 2018 Wijnimport J. Bart € 8, 10
horecaprijs meer dan € 12 per fles Grauer Burgunder SW Markgräflerland, Weingut Martin Wassmer, Baden, Duitsland 2017 Wijnimport J. Bart € 14,65
Rood: alle rode druivenrassen en cuvées/blends
horecaprijs tot en met € 12 per fles Spätburgunder Tschuppen, Weingut Ziereisen, Baden, Duitsland 2015 Winterberg Wijnen € 9,95
horecaprijs meer dan € 12 per fles Spätburgunder Klingenberg VDP.Ortswein, Fürst, Franken, Duitsland 2016 Anfors Imperial € 31,15
Sekt
Grande Cuvée Exquisit Zéro Dosage, Griesel & Compagnie, Hessische Bergstrasse, Duitsland NV Winterberg Wijnen € 22,50
Een uitgebreid verslag inclusief proefnotities van alle finalewijnen volgt binnenkort.
