De zesde editie van de Copa Jerez werd op 9 juni gehouden. Elk team (een chef en een sommelier creëert een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert met specifieke sherry’s. De kandidaten konden kiezen uit dry, medium, sweet. Dit jaar deden acht landen mee aan de Copa Jerez: België, Denemarken, Duitsland, Nederland, Rusland (eerste keer), Spanje, Verenigde Staten en Engeland. Overall winnaar is de Verenigde Staten. Hieronder de deelnemende restaurants: • Les Eleveurs, Halle, België • Kiin Kiin *, Copenhagen, Denemarken • Marais Soir, Munich, Duitsland • Zarzo, Eindhoven, Nederland • Wine Religion, Moscow, Rusland • Atrio **, Cáceres, Spanje • The Lyttelton, London, Engeland • 15 Romolo, San Francisco, Verenigde Staten
Naast de hoofdprijs Copa Jerez werden er nog andere awards uitgereikt: Beste Chef: Adrián Zarzo Habraken (Nederland) Beste Sommelier: Ian J. Adams (Verenigde Staten) Beste eerste gerecht: België Beste hoofdgerecht: Nederland Beste dessert: Spanje Beste creatieve wijn-spijscombinatie: Denemarken
Adams (Verenigde Staten) Beste eerste gerecht: België Beste hoofdgerecht: Nederland Beste dessert: Spanje Beste creatieve wijn-spijscombinatie: Denemarken
