Proefschrift

Zonnige wijnen uit Corsica & Provence

Eind oktober organiseerden De Geluksdruif, De Vier Heemskinderen, La Vie le Vin, Vinoblesse en Bâtard samen een uitgebreide proeverij bij restaurant Wils in…

14 november 202510 min leestijd

Eind oktober organiseerden De Geluksdruif, De Vier Heemskinderen, La Vie le Vin, Vinoblesse en Bâtard samen een uitgebreide proeverij bij restaurant Wils in Amsterdam, gewijd aan toonaangevende wijnhuizen op Corsica en in de Provence. Verschillende producenten verzorgden daarbij een masterclass. Wij proefden een ruime selectie. De wijnen van Clos Cibonne, Domaine Tempier en Domaine de Trévallon komen later aan bod. proefnotities Jan en Kyra van Lissum

Kyra van Lissum

- Hauts de Carco, Antonie-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2024 - Le Chemin, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2019 - Morta Maio, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2023 - Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2015 - L’Agachon, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2021- Emy-Lidia, U Stiliccionu, Ajaccio, Frankrijk 2022 - Le Chemin, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2019 - Améthyste, Domaine Hauvette, Les Baux de Provence, Frankrijk 2023 - Carcaghjolu, U Stiliccionu, Ajaccio, Frankrijk 2021 - Riserva Nustrale Sciaccarellu, Vignerons Corsicans, Vin de Corse, Frankrijk 2021

Cantina di Torra, Corsica

Importeur: Vinoblesse
Nicolas Mariotti Bindi keerde na een studie rechten in Parijs terug naar zijn geboorte-eiland Corsica en besloot wijn te gaan maken. Na de fijne kneepjes van het vak geleerd te hebben in Beaujolais en op Corsica bij Antoine Arena en, als wijngaardmanager bij Domaine Leccia, kreeg hij van Henri Orenga de Gaffory vijf hectare aan wijngaarden in Patrimonio aangeboden. Zijn eerste oogst was in 2007. Nicolas werkt biologisch en bezit sinds 2015 een eigen wijnkelder. De wijnen worden opgevoed in tanks van beton en rvs en in betonnen eieren. Behalve minimaal sulfiet wordt er niets aan de wijnen toegevoegd.

Oogst bij Cantina di Torra

***(*)

Albore, Cantina di Torra, Patromonio, Frankrijk 2024 Vermentinu; lichtgeel uiterlijk, intense geuraroma’s, licht fumé, sappige aanzet, schoon en puur van smaak, slanke structuur, mooie bitters, ziltige onderlaag, licht pepertje in de afdronk, strakke maar fijne wijn Vinoblesse € 22,95

***(*)

Alone, Cantina di Torra, Patrimonio, Frankrijk 2023 Vermentinu; veel vulling, aromatisch, sappig, schoon, goede lengte, maaltijdwijn Vinoblesse € 31,95

***

Mursaglia Vieillissement Prolongé, Cantina di Torra, Patrimonio, Frankrijk 2022 Vermentinu; lichtgeel van kleur, verleidelijke geurwaaier, licht crèmig, sappige aanzet, goede frisse tonen, fijn bittertje, veel inhoud, spannende zuurgraad, licht kruidig, mineralig, opwekkend, lange nagalm Vinoblesse € 41,50

***

Mursaglia, Cantina di Torra, Patrimonio, Frankrijk 2015 Niellucciu; vrij ontwikkelde kleur, geurimpressies van herfst en mokka, vrij compact, goed sap, dieprood fruit, evenwichtig, krachtige tannine, licht floraal, mineralig en ook licht ziltig, mooi ontwikkeld, intens, echte maaltijdwijn, veel lengte Vinoblesse

Antoine-Marie Arena, Corsica

Importeur: De Geluksdruif
Antoine Arena geldt als een van de drijvende krachten achter de kwaliteitsverbetering die Corsicaanse wijnen de afgelopen decennia hebben ondergaan. Het niveau dat hij in de fles tovert is te danken aan een zo natuurlijk mogelijke werkwijze: biologisch en biodynamisch in de wijngaard, hands-off in de wijnkelder. Hij gebruikt bijna geen sulfiet en de wijnen worden vrijwel nooit gefilterd of geklaard. De oudering vindt meestal plaats op rvs of beton, voor enkele cuvées worden grote, oude eiken vaten gebruikt. De witte wijnen rijpen 6-10 maanden sur lie, de rode vaak twee jaar op tank, waarna ze ook nog baat hebben bij enkele jaren flesrijping. Nu Antoine al op leeftijd is, nemen zijn zonen Marie-Antoine en Jean-Baptiste de leiding over het bedrijf langzaam over; ze hebben inmiddels ook ieder een eigen wijnlabel.

Afbeelding Antoine Arena (foto Martine Brouns)
Antoine Arena (foto Martine Brouns)

***

B.G, Antoine-Marie Arena, Vin de France, Frankrijk 2023 Bianco gentile; lichtgeel van kleur, crèmige geur, vrij compact, goed sap, fraîcheur, intens, mokka- en chocolade-associaties, wat heftig, veel lengte De Geluksdruif € 39,50

***(*)

Carco, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2022 Vermentinu; mooie aroma's, vullend, finesse, sappig, mooie balans, goede lengte, aangenaam De Geluksdruif € 40,00

****

Hauts de Carco, Antonie-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2024 Vermentinu; lichtgeel uiterlijk, zeer klein zoetje in geur, ook wat crèmig, wel fijne geur, sappige aanzet, fruitig, prachtige zuren en balans, mooie mineraliteit, goede bittertoets, schoon, elegant, vullend, lichte sinaasappelschilassociatie, verfijnde wijn, lichtvoetig met lange nagalm De Geluksdruif € 41,50

***

Rosé, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2024 Grenache, nielluciu, morescone, carcaghjolu; smeuïg, zalvend, goede balans en lengte, mooie afronding De Geluksdruif € 26,50

***

Grotte di Sole, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2020 Niellucciu; rijp, rijk, aromatisch, vullend, mooi ontwikkeld De Geluksdruif € 33,00

****

Morta Maio, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2023 Niellucciu, grenache; lichtrood uiterlijk, intense geur- en smaakaroma’s, goed sap, zalvend mondgevoel, schoon, stijlvol, mooi donker fruit, krachtig en expressief, goede structuur en zoet-zuurbalans, mooie tannine en lengte De Geluksdruif € 35,50

****

Carco, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2021 Niellucciu; lichtrood van kleur, licht fumé, diep fruit, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, opwekkende stijl, malse tannine, schoon van smaak, ook wat impressies van rozijnen, slanke textuur, evenwichtige wijn met lengte De Geluksdruif € 36,00

****

Morta Maio, Antoine Arena, Patrimonio, Frankrijk 2020 Niellucciu; sappig en zacht, meer vloeiend, aromatisch, evenwichtig, goed ontwikkeld, mooie lengte De Geluksdruif € 42,50

****

Memoria, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2021 Niellucciu; prachtige aroma's, opvallend veel finesse, goede balans, versmolten, veel lengte, aangenaam De Geluksdruif € 60,00

Domaine Hauvette, Provence

Importeur: Bâtard Dominique Hauvette begon haar domaine min of meer bij toeval: toen haar vader het huis van de buren kon kopen, kwam daar 2,5 hectare wijngaard bij. Niet gehinderd door enige vinificatiekennis begon zij in 1988 met wijnmaken na hiervoor door haar vader te zijn gepolst. Ondertussen is er veel veranderd en is Dominique een gerespecteerd wijnmaakster, o.a. gelauwerd met twee van de drie sterren in de toonaangevende wijngids van La Revue du Vin de France. Het domein beslaat tegenwoordig 16 hectare en werkt sinds 2003 biodynamisch. Kenmerkend voor de wijnen zijn puurheid, karakter, verteerbaarheid en elegantie. De puurheid vindt o.a. zijn oorzaak in de vinificatie op beton, wat geen smaak afgeeft, in tegenstelling tot eikenhout.

Afbeelding Dominique Hauvette

***(*)

Jaspe, Domaine Hauvette, IGP Alpilles, Frankrijk 2022 100% roussanne; licht van kleur, fruitig, sappig, aromatisch en vullend, mooie zuren, goede lengte, vriendelijke maaltijdwijn Bâtard € 32,00

***(*)

Dolia, Domaine Hauvette, IGP Alpilles, Frankrijk 2021 100% roussanne; licht crèmige associatie, goed sap, mals, mooie zoet-zuurbalans, klassieke tonen, pikante finale Bâtard

***(*)

Petra, Domaine Hauvette, IGP Alpilles, Frankrijk 2023 Grenache, syrah, cinsault; mooi rood uiterlijk, rustige geurwaaier, gerijpt donker fruit, aromatisch en sappig, mooie zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, vullend, soepel en doordrinkbaar, verleidelijke gastronomische wijn Bâtard € 32,50

****

Roucas, Domaine Hauvette, Les Baux de Provence, Frankrijk 2023 Cabernet franc, grenache, syrah; elegante kleur, fijn fruit, mooie zuren, goed sap, lichte paprikatonen, kruidige accenten, goede spanningsboog, frisse stijl, veel finesse en lengte Bâtard € 32,50

****

Améthyste, Domaine Hauvette, Les Baux de Provence, Frankrijk 2023 70% cinsault, 30% carignan, syrah, grenache; lichtrood van kleur, gerijpte fruittonen, sappig en vullend, mooie balans, frisse stijl, mals en fijn van smaak, licht kruidig in de finale, doordrinkbaar Bâtard € 79,00

***(*)

Cornaline, Domaine Hauvette, Les Baux de Provence, Frankrijk 2019 Cabernet sauvignon, grenache, syrah; lichtrood, mooie aroma's, donker fruit, sappige aanzet, soepel en vullend,rijp, elegante stijl, goede balans, concentratie en spanningsboog, mooi ontwikkeld, lange slotakkoorden Bâtard

Ook geproefd

Terrebrune

***

Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2022 50% clairette, 20% ugni blanc, 20% bourboulenc, 10% rolle; lichtgeel van kleur, verleidelijke geur, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, pikante spanningsboog, intens van smaak, rond en vullend, puur, fijne stijl, goede lengte Bâtard ca. € 35,00

***

Rosé, Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2023 60% mourvèdre, 20% grenache, 20% cinsault; zalmkleurig uiterlijk, goed sap, wat meer gerijpt fruit, kruidig middenrif, mooie fraîcheur, aangename smaakbeleving, gastronomische wijn met lengte Bâtard € 30,00

****

Rosé, Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2019 60% mourvèdre, 20% grenache, 20% cinsault; zalmkleurig uiterlijk, aromatisch, mooi ontwikkeld, goed sap, fruitig, vullend en complex, kruidige finale, goede lengte, zeer goed doordrinkbare gastronomische wijn Bâtard ca. € 43,00

****

Terreblonde, Domaine de Terrebrune, Provence, Frankrijk 2024 70% mourvèdre, 15% grenache, 15% cinsault; donkerrood uiterlijk, florale en donkerrode fruittonen, goed sap, mooie spanningsboog, elegant, kruidige accenten, warm palet, doordrinkbaar, elegante stijl, goede lengte Bâtard

***(*)

Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2020 85% mourvèdre, 10% grenache, 5% cinsault; intense geurwaaier, goed fruit, sappig, licht pikant middenrif, delicate stijl, expressief, mineralig, kruidige onderlaag, mooie tannine, goede lengte, wijn voor aan tafel Bâtard € 41,50

****

Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2015 85% mourvèdre, 10% grenache, 5% cinsault; goede kleur, mooie geur, mooi rijp donkerrood fruit, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, kruidige accenten, elegant en puur, zeer delicate wijn, goede lengte Bâtard ca. € 54,00

****

Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2011 85% mourvèdre, 10% grenache, 5% cinsault; donkerrood uiterlijk, verleidelijke geur, goed sap, fraîcheur, fijne tannine, mooie kruidige toets, bite en spanning, knap ontwikkeld, verfijnde stijl, veel lengte, verrassend, wijn voor aan tafel Bâtard ca. € 75,00

****

Domaine de Terrebrune, Bandol, Frankrijk 2004 85% mourvèdre, 10% grenache, 5% cinsault; donker van kleur, meer ontwikkeld in kleur, geur en smaak, goed sap, wat smeuïg, zalvend mondgevoel, goede spanningsboog, stijlvolle wijn, licht gerookte impressie, mooi gedoseerde tannine, licht inktbittertje, fijne stijl Bâtard

Clos de l Ours

***

Milia, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2024 Ugni blanc, clairette, vermentino; lichtgeel van uiterlijk, vrij transparant, licht bloemige geur en amandeltoets, sappige aanzet, smaakvol, mooi fruit en aangename zuren, kruidige afdronk, mineralig, goede bite De Vier Heemskinderen

***

Milia, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2021 Ugni blanc, clairette, vermentino; transparante kleur, meer compact, goed sap, bite, duidelijk wat ontwikkeling, goede balans De Vier Heemskinderen

***(*)

Rosé L’Accent, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2023 Grenache, cinsault, carignan, mourvèdre, syrah; lichte zalmkleur, goed sap, mooie zuren, mals, evenwichtig, kruidig, lieflijk, goede lengte De Vier Heemskinderen

***(*)

L’Agachon, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2023 50% carignan, 50% cinsault, 70 jaar oude wijnstokken; mooi rood uiterlijk, verleidelijke geurwaaier, heel mooi donker fruit, hint van bosvruchten, goed sap, licht grafiet en fumé, evenwichtig, elegante stijl met lengte De Vier Heemskinderen

****

L’Agachon, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2021 50% carignan, 50% cinsault, 70 jaar oude wijnstokken; lichtrood, expressieve geurwaaier, goed sap, verleidelijk, fruitig, slanke stijl, elegant, krachtig maar delicaat, lange nagalm met kruiden, doordrinkbaar, verrassend goede conditie De Vier Heemskinderen

****

Le Chemin, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2023 Grenache, mourvèdre, syrah; lichtrood, licht associatie met vin nature in geur, sappig, mooi fruit, slank, expressief, heel fijn, fris en elegant, goede lengte De Vier Heemskinderen

****

Le Chemin, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2019 Grenache, mourvèdre, syrah; mooi rood van kleur, nog wat gesloten geur, sappig, verleidelijk, goede zoet-zuurbalans en spanningsboog, mooi ontwikkeld, prima lengte De Vier Heemskinderen

****

Emy-Lidia, U Stiliccionu, Ajaccio, Frankrijk 2022 Vermentinu; mooie aroma's in geur en smaak, goede vulling, fijne kruidigheid, evenwichtig, goede lengte Vinoblesse € 52,00

****

Antica, U Stiliccionu, Ajaccio, Frankrijk 2020 Sciaccarellu; aards, fruitig, spannend, levendige aroma's, mooi ontwikkeld, goede balans, fijne finale, veel lengte Vinoblesse € 43,50

*****

Carcaghjolu, U Stiliccionu, Ajaccio, Frankrijk 2021 Carcaghjolu nera; elegante kleur, rustige geur, zeer veel finesse, evenwichtig, doordrinkbaar, fijne kruidigheid, uitstekende lengte, prachtige wijn voor aan tafel Vinoblesse € 89,00

boekje Corsica

***(*)

Cru des Agriate, Giacometti, Patrimonio, Frankrijk 2024 Vermentinu; lichtgeel van kleur, stuivende geurwaaier, goed sap, heel schoon, mineralig, complexe stijl, goede zoet-zuurbalans en spanningsboog, fijne zuurgraad, evenwichtig, lengte Vinoblesse € 18,95

****

Cuvée Sarah, Giacometti, Patrimonio, Frankrijk 2023 Vermentinu; vrij gele kleur, bescheiden geurwaaier, goed sap, vrij intens van smaak, schoon, geur- en smaaktonen komen overeen, opwekkende stijl, verleidelijk, elegant, ragfijne zuren, heel mooie spanningsboog, licht ziltige ondertoon, veel lengte Vinoblesse

***

Cuvée de l’Agriate Rosé, Giacometti, Patrimonio, Frankrijk 2024 Sciaccarellu, niellucciu, grenache; mooi fruit, sappig, aromatisch, prima zuren, hecht, goede lengte, aangename rosé, goede prijs-kwaliteitverhouding Vinoblesse € 15,95

***(*)

Sempre Cuntentu, Giacometti, Vin de France, Frankrijk 2022 100% sciaccarellu; lichtrood van kleur, uitnodigende geurwaaier, goed sap, mooi gerijpt donker fruit, mooie zoet-zuurbalans, goede spanningsboog, kruidige onderlaag, mineralig, ook licht ziltig heel lichte stijl, krachtig maar ook verfijnd, impressie van grafiet, goede tannine, elegante wijn met veel lengte Vinoblesse € 22,50

***

Sempre Cuntentu, Giacometti, Vin de France, Frankrijk 2024 100% sciaccarellu; elegante kleur, open geur, zuiver, schoon, geur en smaak komen overeen, fijne kruidigheid, goede lengte Vinoblesse € 22,50

**(*)

Riserva Nustrale Vermentinu, Vignerons Corsicans, Vin de Corse, Frankrijk 2021 Vermentinu; aangename aroma's, veel vulling, goede balans en lengte De Geluksdruif € 25,50

***

La Villa Angeli Rosé, Vignerons Corsicans, Vin de Corse, Frankrijk 2024 Sciaccarellu, grenache, cinsault; fris, elegant, mooi fruit, smaakvol, herkenbaar Corsicaans, goede lengte, aangenaam doordrinkbaar De Geluksdruif

***(*)

Riserva Nustrale Sciaccarellu, Vignerons Corsicans, Vin de Corse, Frankrijk 2021 Sciaccarellu; aromatisch en evenwichtig, goede tannine, veel lengte, fraaie wijn De Geluksdruif € 34,00

Proefschrift
Meer lezen

Verwante artikelen

Sherry Types Deep Dive: Fino
Proefschrift5 augustus 2026

Sherry Types Deep Dive: Fino

Eerder dit jaar bezochten we de tweede proeverij in de Sherry Types Deep Dive-serie, georganiseerd door The Secret Sherry Society. De proeverij vond plaats in…

1 min
Domaine Tempier: mourvèdre op zijn mooist
Proefschrift29 juli 2026

Domaine Tempier: mourvèdre op zijn mooist

In het kader van een gezamenlijke Provence & Corsica-proeverij vorig najaar bij restaurant Wils verzorgde importeur De Vier Heemskinderen een masterclass gewijd…

3 min