Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

ActueelArchief

177 artikelen uit 2018

John Bindels - Schijnheilige meelopers
Column11 april 2018

John Bindels - Schijnheilige meelopers

Nu enkele dapperen en hun meelopers de tabaksindustrie de verdomhoek in hebben gejaagd, zien ook de wijn-afschaffers weer hun kans. De landelijk bekende…

4 min
Chef's Table: Imko Binnerts
Chef's table11 april 2018

Chef's Table: Imko Binnerts

Puur Zee, Wijk aan Zee - Een prachtplek aan de duinrand, onberispelijke visgerechten van de hand van grootmeester Imko Binnerts, en wijnen van Abi Duhr die hun Luxemburgse herkomst ver overstijgen.

10 min
16e editie Madrid Fusion
Proefschrift11 april 2018

16e editie Madrid Fusion

Presentatie tijdens Madrid Fusion Eind januari bezocht Proefschrift voor de derde keer de driedaagse vakbeurs Madrid Fusion. Het is een vrij klein, maar…

17 min
Xarel-lo in de hoofdrol bij Gramona
Interview10 april 2018

Xarel-lo in de hoofdrol bij Gramona

De 5e generatie Gramona's: Xavier (manager) en zijn neef Jaume (oenoloog) Interview met Xavier Gramona De Gramona Amuse Wedstrijd (een initiatief van Wijnimport…

7 min
Wijnen uit de Mâconnais: terroir versus stijl
Proefschrift5 april 2018

Wijnen uit de Mâconnais: terroir versus stijl

Op Wine Professional gaf Vendanges Grands Vins een proeverij van wijnen van Jean Manciat, Domaine Carrette en Sophie Cinier. Chef Richard van Oostenbrugge van…

7 min
Jan van Lissum ontvangt KVNW Wijnrank
Nieuws5 april 2018

Jan van Lissum ontvangt KVNW Wijnrank

Blijk van waardering voor positionering van wijn als cultuurgoed van de samenleving Den Haag, 5 april 2018 – Vandaag heeft Jan van Lissum, directeur van The…

1 min
Anders denken over Priorat
Interview5 april 2018

Anders denken over Priorat

Terroir al Limit mede-eigenaar Jaume Sabaté met muilezel Frida (foto Terroir al Limit) Interview met Dominik Huber, Terroir al Limit Hij wil het Domaine de la…

11 min
De hoogste Rangen
Interview4 april 2018

De hoogste Rangen

De steile helling van de Alsace grand cru Rangen Binnen de Grand Cru Rangen, de zuidelijkste en meest prestigieuze wijngaard van de Elzas, bezit Domaine…

4 min
Valdespino: situatie in Jerez verbetert
29 maart 2018

Valdespino: situatie in Jerez verbetert

Oogst bij Valdespino Volgens Ignacio López de Carrizosa, exportdirecteur van de Grupo José Estévez Wines & Spirits, is de situatie in het sherrygebied nog…

2 min
Pieksman presenteert
29 maart 2018

Pieksman presenteert

Elisabetta Foradori Karaktervolle wijnen van biologische en biodynamische teelt, ambachtelijke wijnen met een verhaal. Daarvoor ben je bij Pieksman Wijnimport…

2 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen.

Sinds 2003