Proefschrift

Tijdens Gastronomie 2023, maandag 6 november bij Leerhotel Het Klooster in Amersfoort, presenteert Isabelle Chow (WSET certified sake educator & sommelier) een…

Op maandag 6 november organiseert The Wine & Food Association Gastronomie 2023, een dynamisch evenement voor genodigde horeca- en wijnprofessionals, met…

Tijdens de meest recente proeverij van Vojacek Wijnen bij Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk proefden we een mooi gevarieerde selectie wijnen, waaronder…

Brivio Bianco Rovere 2008 – Chapoutier Ermitage 1992 – Franco-Españolas Excelso 1964 Met regelmaat komen taxateurs, wijncollectioneurs of veilingmeesters bij…

Na beoordeling van de aanmeldingen van ruim 25 professionals heeft de jury negen kandidaten geselecteerd voor deelname aan de verkiezing Proefschrift Fromager…

Weinwerk/Weingut Reinhardt Proefschrift was uitgenodigd voor de Grosses Gewächs-proeverij in Wiesbaden en deed voorafgaand een korte tour met het Duitse…

Een geslaagde wijn-spijscombinatie, waarbij wijn en gerecht elkaar naar een hoger niveau tillen, ontstaat niet bij toeval. Het vereist veel tijd, moeite,…

Via Pitch PR ontvingen wij een aantal wijnen uit Moldavië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten ter beoordeling. proefnotities Jan van Lissum Moldavië 7,5 Pinot…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

Domaine de la Mordorée, Tavel Wijnkoperij Okhuysen organiseerde enige tijd geleden een overzichtsproeverij tussen de stellingen in hun magazijn. Proefschrift…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

Nadat de manzanilla's en fino's geproefd waren in combinatie met Hollandse Nieuwe, proefden we in het Proefschrift Vinodroom ook de ingezonden onversterkte…