Twee activiteiten die The Wine & Food Association jaarlijks organiseert samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn komen aan bod tijdens de Wine Professional Jubileumspecial, maandag 7 maart bij Sofitel Legend The Grand: de Wines of Germany Gastro Cup en de Riesling & Pinot Weeks wijn-spijscompetitie.
Wijn-spijscompetitie
Tijdens het feestelijke avondprogramma van 18.00 tot 20.00 uur worden de winnende restaurants van de Riesling & Pinot Weeks wijn-spijscompetitie gehuldigd. In totaal zijn zes restaurants genomineerd, verdeeld over twee categorieën. De genomineerde restaurants:
In totaal zijn zes restaurants genomineerd, verdeeld over twee categorieën.
- Perceel, Capelle a/d IJssel
- Bridges Restaurant, Amsterdam
- Vineum, Rotterdam
- Het Oude Dykhuys, Lisserbroek
- Brasserie Van Baerle, Amsterdam
- Zilt & Zoet, Maartensdijk
Proefschrift
