Proefschrift

Trittenheimer Apotheke, Mosel (foto Deutsches Weininstitut) Half augustus was weer de sneakpreview van de VDP Grosses Gewächs(GG) te Wiesbaden. Op deze…

Proeverij 500% Wijn in de St. Olofskapel Op 1 januari jl. zijn Imperial Wijnkoperij en Anfors samengevoegd tot één bedrijf: Anfors Imperial. Samen beschikken ze…

Proeverijen van Willem Blankenstein gaan meestal over vooraanstaande Franse wijnregio’s als Bordeaux of Bourgogne, maar hij blijkt ook een goede neus te hebben…

Benoît Lahaye, Champagne Exclusieve import van kwaliteitschampagnes van kleinere producenten in zoveel mogelijk uiteenlopende stijlen, daarmee begon het voor…

Heidentor, Carnuntum (AWMB / Helmreich) Niet alleen in Wachau, maar ook in de minder bekende wijngebieden van Niederösterreich – Kamptal, Wagram en Carnuntum –…

Interview met dr. Emmanuel Bourguignon Over terroir bestaan vele tientallen opvattingen en definities. Soms lees je dat de hoge fruitrijkdom in een wijn een…

Wines of Germany Gastro Cup finaleproeverij Duitse wijnen nemen anno nu een volwaardige plaats in binnen de Nederlandse gastronomie. Elke serieuze wijnkaart…

Op de openingsdag van Wine Professional 2018 vond in het Proefschrift Podium de bekendmaking plaats van de beste wijnen uit het Concours Beaujolais des Grands…

Apart ras, die wijn-invliegers. Op gezette tijden melden hun importeurs dat ze eraan komen om weer eens een ‘exclusieve’ slinger aan de verkoop te geven. En dan…