Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

ActueelArchief

209 artikelen uit 2021

Val di Sole, ‘een schande voor nebbiolo’?
Proefschrift7 september 2021

Val di Sole, ‘een schande voor nebbiolo’?

Dat niet iedereen even enthousiast was toen Giuseppe Amato met zijn eerste wijngaard in Roero startte werd al snel duidelijk. Sommige collega’s noemden het…

5 min
De Elzas op een keerpunt?
Proefschrift2 september 2021

De Elzas op een keerpunt?

Er is de afgelopen decennia veel veranderd in de Elzas. Dat we daar in Nederland te weinig van meekrijgen is te wijten aan het hardnekkige negatieve imago dat…

8 min
Tre Vigne, Travaglini, Gattinara, Italië 2011
9 seconds26 augustus 2021

Tre Vigne, Travaglini, Gattinara, Italië 2011

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

5 min
Masters of Jerez: Urium sherry tussen de sterren
Proefschrift24 augustus 2021

Masters of Jerez: Urium sherry tussen de sterren

Enige tijd geleden proefden we de karaktervolle sherrywijnen van Bodegas Urium in combinatie met gerechten van Joris Bijdendijk en zijn chefs. Zowel creaties…

9 min
1-17 oktober: Riesling & Pinot Weeks 2021
Nieuws17 augustus 2021

1-17 oktober: Riesling & Pinot Weeks 2021

Moeilijke tijden vragen extra ondersteuning. Daarom helpt het Informatiebureau voor Duitse Wijn de restaurants die deelnemen aan de Riesling & Pinot Weeks met…

3 min
Beaujolais – van primeur tot premium
Proefschrift10 augustus 2021

Beaujolais – van primeur tot premium

Beaujolais is sterk in opkomst, zoals ook blijkt uit de wijnen die we de afgelopen tijd kregen toegezonden in het kader van o.a. de Zomerwijnen, WP Boxen, het…

5 min
Au Paradis bij De School
5 augustus 2021

Au Paradis bij De School

Verkerk Wijnimport en Au Paradis organiseren met regelmaat samen een proeverij voor wijnprofessionals. Dikwijls zijn er ook een aantal producenten aanwezig. De…

3 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen.

Sinds 2003