Proefschrift

In 2018 was Clavelin een van de importeurs in de gecombineerde Vins Nature-stand op Wine Professional. Acht jaar later staat hij weer op de beursvloer, nu met…

Het concept van De Utrechtsedwarstafel staat na ruim 25 jaar nog altijd als een huis. Alles draait om het matchen van wijn en spijs. Er is een vast marktvers…

Naast de finalewijnen van het 37e Proefschrift Wijnconcours waren er op Gastvrij Rotterdam veel andere mooie wijnen te ontdekken en te proeven. Hieronder een…

Met regelmaat komen taxateurs, wijncollectioneurs of veilingmeesters bij Proefschrift met het verzoek een aantal oude flessen wijn te beoordelen. Vaak zijn het…

Wijngaarden van Aurelius, Codru, Moldavië Wijnimporteur De Filosoof is gespecialiseerd in wijnen uit vergeten wijnlanden, in het bijzonder Syrië, Moldavië,…

De winnaars van het 37e Proefschrift Wijnconcours Net als vorig jaar ging op de eerste dag van Gastvrij Rotterdam in het Proefschrift Theater alle aandacht uit…

Op de tweede dag van Gastvrij Rotterdam 2025 boog een vijfkoppige jury zich in het Proefschrift Theater over de kaas-wijncombinaties van de drie kandidaten voor…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

De winnaars van het 37e Proefschrift Wijnconcours Net als vorig jaar ging op de eerste dag van Gastvrij Rotterdam in het Proefschrift Theater alle aandacht uit…

Het thema van de 24e editie van Wine Professional, de vakbeurs voor horeca- en wijnprofessionals georganiseerd door The Wine & Food Association (12-14 januari,…

De winnaars van het 37e Proefschrift Wijnconcours Net als vorig jaar ging op de eerste dag van Gastvrij Rotterdam in het Proefschrift Theater alle aandacht uit…

Met regelmaat komen taxateurs, wijncollectioneurs of veilingmeesters bij Proefschrift met het verzoek een aantal oude flessen wijn te beoordelen. Vaak zijn het…