Proefschrift

Op de stand van Vinetiq Cool climate-importeur Vinetiq presenteerde op Wine Professional een zeer gevarieerde selectie wijnen uit België, Nederland, Frankrijk,…

Vanwege het hoge niveau van de wijnen die waren ingezonden voor de Wines of Germany Gastro Cup, in combinatie met de grote variatie aan stijlen, werd besloten…

Producenten Taste of Italy In samenwerking met DoctorWine, het gerenommeerde Italiaanse online wine magazine van Daniele Cernilli (bekend van de Gambero Rosso),…

(Persbericht) De Wine Paris 2025 is uitgegroeid tot het belangrijkste internationale B2B event in de wijn-en gedistilleerdsector. De beurs trok dit jaar een…

Na de succesvolle samenwerking met de Horecava vorig jaar, verzorgde The Wine & Food Association ook deze keer weer vier dagen lang een uitgebreid educatief…

Op de stand van Oenopolis Op de stand van Yiannis Mylothridis (Oenopolis) konden wij ook dit jaar weer ervaren hoe sterk wijnland Griekenland de afgelopen…

Jef van Hout Na een gastoptreden tijdens de masterclass gewijd aan Granbazan, Rías Baixas, van Wijnimport Bart op de maandag presenteerden chef-kok Jef van Hout…

Kariem Hamed (Le Vineur) Le Vineur organiseerde bij restaurant Christiaan in Amsterdam een uitgebreide proeverij. Wij proefden deze keer een aantal grote…

Het keukenteam van Amelie/Amber Garden Julee Resendez-Bruens, manager van wijnbar Amelie Amstelveen, presenteerde op Wine Professional een spannende…

Wijnimporteur Bâtard presenteerde op de openingsdag van Wine Professional voor een kleine groep genodigden een exclusieve proeverij met beperkt verkrijgbare…

Jonathan Sparber, chef en sommelier met geheel eigen stijl Een aparte druif, de pinot gris (pinot grigio/grauburgunder). Doorgaans beschouwd als een wit ras,…

Lucas Oechslin en Marco Tessaro, uitvinders en naamgevers van de LUMA-rijpingNice to Meat gaf tijdens Wine Professional inzicht in de gastronomische…