Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

29 artikelen in Interview

Sylvain Pataille rust niet op zijn lauweren
Interview21 juli 2019

Sylvain Pataille rust niet op zijn lauweren

In de oude wijnwereld wemelt het tegenwoordig van nieuwe, spraakmakende wijnboeren. Zo ook in Bourgogne, waar Sylvain Pataille in 1999 met 1 hectare wijnstokken…

5 min
Broeden op het broeikaseffect
Interview16 mei 2019

Broeden op het broeikaseffect

Interview met Josef Umathum Klimaatsceptici en sommige politici betwijfelen of er een opwarming van de aarde gaande is door het versterkte broeikaseffect. Josef…

8 min
‘Wijnmaken is een ambacht, geen kunst’
Interview25 april 2019

‘Wijnmaken is een ambacht, geen kunst’

Roman Niewodniczanski Interview Roman Niewodniczanski, Van Volxem De Saar Riesling 2015 van Weingut Van Volxem viel tijdens Wine Professional twee keer in de…

6 min
Minder is meer bij Juan Carlos Sancha
Interview21 maart 2019

Minder is meer bij Juan Carlos Sancha

Wijnmaker Juan Carlos Sancha aan het woord over zijn krachtige riojawijnen met veel fraîcheur, gemaakt van minder gangbare druivenrassen. We spraken hem na…

8 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen. Maximaal twee keer per maand.