Proefschrift

Dag één van Gastvrij Rotterdam (maandag 21 september) staat in het Proefschrift Theater grotendeels in het teken van het 38e Proefschrift Wijnconcours. De…

Kaas speelt ook dit jaar een voorname rol in het Proefschrift Theater van Gastvrij Rotterdam (21-23 september). Mede daarom is de beurs de ideale gelegenheid…

The Wine & Food Association organiseert dit voorjaar twee competities voor Nederlandse en Vlaamse importeurs: – 38e Proefschrift Wijnconcours: verkiezing…

Begin deze week boog de jury zich bij restaurant Scheepskameel in Amsterdam over de finalewijnen van de 9e Wines of Germany Gastro Cup, die jaarlijks wordt…

Voor de negende keer organiseert The Wine & Food Association samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Wines of Germany Gastro Cup. Vele toonaangevende…

Horecava en Wine Professional bundelen krachten Tijdens Horecava 2026 slaan Horecava en Wine Professional opnieuw de handen ineen. De grootste horecabeurs van…

Om het Nederlands gastheerschap op een hoger niveau te tillen is in 1999 de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) opgericht. Het doel is om kundig,…

Het thema van de 24e editie van Wine Professional, de vakbeurs voor horeca- en wijnprofessionals georganiseerd door The Wine & Food Association (12-14 januari,…

Naast de twee hoofdthema's – het 37e Proefschrift Wijnconcours en de Verkiezing Proefschrift Fromager van het Jaar – worden er tijdens Gastvrij Rotterdam in het…

De helft van Hal 6 van Rotterdam Ahoy staat tijdens Gastvrij Rotterdam in het teken van Wine & Fine Food. Met een breed spectrum aan activiteiten neemt het…

De dozen wijn stapelen zich op, de proefpanels zitten in de startblokken. Binnenkort gaan de proefsessies van start: wit, rood, mousserend, champagne en zoet,…

Betekent het fromagersvak voor jou meer dan een paar blokjes kaas op een bordje leggen en er een glas wijn bij schenken? Maak jij van het kaasdessert iets…