Interview2 juli 2018
Masciarelli - de nieuwe generatie
‘Het laatste wat ik wil is mijn ouders kopiëren'. Proefschrift sprak met Miriam Masciarelli.
6 min
Interview28 juni 2018
Spannende ontwikkelingen in de Champagnestreek
Interview met Gert Crum, auteur Le Réveil des Terroirs
11 min
Interview25 juni 2018
Op zoek naar het DNA van Villa Gemma
Op Wine Professional werden in aanwezigheid van Marina Cvetic,, zeven jaargangen Villa Gemma gepresenteerd uit de periode 2011–1999.
12 min
Interview9 mei 2018
De focus op wijnen met een ziel
Interview met Johan Monard, Ad Bibendum Het begon ooit met twee containers uit Chili. 20 jaar later telt het portfolio 800 exclusieve Wijnen uit 18 landen. Naar…
6 min
Interview9 mei 2018
De Toren, al 20 jaar aan de top
Interview met Emil den Dulk, eigenaar De Toren in Stellenbosch, Zuid-Afrika.
9 min
Interview18 april 2018
Daniele Cernilli: ‘Ik ben allereerst gewoon liefhebber’
Veel collega’s rekenen hem tot de toptien van de beste wijnproevers ter wereld. Zelf is hij de laatste die dat zal bevestigen. Daniele Cernilli’s portfolio is…
5 min
Interview10 april 2018
Xarel-lo in de hoofdrol bij Gramona
De 5e generatie Gramona's: Xavier (manager) en zijn neef Jaume (oenoloog) Interview met Xavier Gramona De Gramona Amuse Wedstrijd (een initiatief van Wijnimport…
7 min
Interview5 april 2018
Anders denken over Priorat
Terroir al Limit mede-eigenaar Jaume Sabaté met muilezel Frida (foto Terroir al Limit) Interview met Dominik Huber, Terroir al Limit Hij wil het Domaine de la…
11 min
Interview4 april 2018
De hoogste Rangen
De steile helling van de Alsace grand cru Rangen Binnen de Grand Cru Rangen, de zuidelijkste en meest prestigieuze wijngaard van de Elzas, bezit Domaine…
4 min
Interview26 maart 2018
Interview met Henri Bungener, Clos de Caveau
Henri Bungener ‘Mijn achtergrond als psychoanalyticus is heel bruikbaar voor mij als wijnmaker’ ‘Meningen, meningen?’, vraagt Henri Bungener gretig nadat zijn…
9 min
Interview8 maart 2018
‘Pikant eten maakt een mens euforisch’
Sathit 'Joe' Srijettanont Interview met Sathit Srijettanont, chef restaurant Blue Elephant , Brussel Een experimentele proeverij was het, de sessie op Wine…
6 min
Interview22 februari 2018
Interview met Figo van Onna, restaurant Choux
Restaurant Choux ‘Wijn is gemaakt om te drinken en niet teveel over te praten’ De afgelopen jaren is natuurwijn enorm in opmars. Het is populair bij een jonge…
7 min