Proefschrift

Domaine des Comtes Lafon Wine Professional 2019 Het is een van de oorzaken van het verdwijnen van kennis van oude smaken, vooral onder de jonge generatie…

Omringd door hipsters en vaders met babydragers en Bugaboo kinderwagens bezoekt Proefschrift twee vooraanstaande vin nature-beurzen in Londen: Real Wine en Raw…

Jonge sommeliers bij Wine Professional Wine Professional 2019 Het is een van de oorzaken van het verdwijnen van kennis van oude smaken, vooral onder de jonge…

Wijngaarden bij Montalcino Veelal uitstekende wijnen herinneren aan het verleden Over de kwaliteit van de jaargang 2013 van Brunello di Montalcino is al veel…

Zoals ieder jaar proefde een professioneel panel van The Wine & Food Association deze zomer Hollandse Nieuwe in combinatie met fino’s en manzanilla’s van…

Le Grand Cru uit Heemstede organiseerde bij restaurant De Bokkedoorns in Overveen (Proefschrift 8,6 – meer dan € 100) een proeverij gewijd aan de wijngoederen…

Moshik Roth &Moshik, Amsterdam Bijzondere producten van de allerhoogste kwaliteit. Het laatste jaar is de keuken helemaal op het hoogste niveau teruggebracht.…

Wijngaarden Kanonkop, Simonsberg Je kent het wel, zo’n wijn waarmee je de eerste schreden op de ‘route de vin’ zette maar waarvoor je je eigenlijk een beetje…

Tijdens Vinoble 2018 presenteerden Beltran Domecq en César Saldaña, resp. voorzitter en directeur van het Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen…

24 toonaangevende restaurants doen de komende weken mee aan de voorrondes van de eerste editie van de prestigieuze wijn-spijscompetitie Grand Concours…

‘Als ik geen sulfiet aan mijn wijn toevoeg, dan slaap ik niet goed’, zegt wijnmaker René Mosse. Drie vin nature-makers uit de Loire waarom ze wel of niet…

Veel jonge sommeliers zijn niet meer bekend met klassieke wijnsmaken Wine Professional 2019 Het is een van de oorzaken van het verdwijnen van kennis van oude…