Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

919 artikelen in Proefschrift

Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
Proefschrift13 april 2017

Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe

Als een raket naar de top Het in de Nahe gelegen familiewijngoed Schäfer-Fröhlich was voor de millenniumwissel slechts bekend bij een handjevol liefhebbers. De…

8 min
Special: Wijn uit Corsica - volop in beweging
Proefschrift13 april 2017

Special: Wijn uit Corsica - volop in beweging

Vandaag de dag worden er op Corsica tal van topwijnen gemaakt - en dat is met name te danken aan de input van een relatief jonge generatie van talentvolle…

32 min
Interview met Roland Velich, Moric, Burgenland
Proefschrift13 april 2017

Interview met Roland Velich, Moric, Burgenland

Roland Velich (foto Steve Haider) ‘Ik wil niet zomaar iets doen, ik wil iets speciaals doen’ Roland Velich van Weingut Moric uit Burgenland is geen voorstander…

8 min
150 jaar Wijnkoperij Okhuysen
Proefschrift6 april 2017

150 jaar Wijnkoperij Okhuysen

Het proefpanel: Noël Vanwittenbergh (Ciel Bleu), Xavier Kat (Okhuysen), Jan en Kyra van Lissum, Paul Riemens (CEO RAI Amsterdam), Bas Kastelein (Okhuysen) en op…

6 min
John Bindels - Primeurtheater
Column5 april 2017

John Bindels - Primeurtheater

Het primeurtheater in Bordeaux Al die geachte wijn-‘critici’, ze bakken er maar weinig van bij de voorproeverijen in Bordeaux. Ze exposeren het air van de…

4 min
Etna - vurig verlangen
Proefschrift4 april 2017

Etna - vurig verlangen

De Etna Na de opkomst van de Super Tuscans, de revolutie van de Barolo Boys en de triomftocht door de internationale wijnwereld van de brunello storten…

12 min
Markus Molitor & Jeunes Restaurateurs
Proefschrift3 april 2017

Markus Molitor & Jeunes Restaurateurs

Klassieke wijnen en jong talent Verbunt Wijnkopers is importeur van de wijnen van Markus Molitor; een van oudsher bescheiden familiebedrijf in de Moezel dat…

4 min
De Russen komen – of zijn ze er al…?
Proefschrift30 maart 2017

De Russen komen – of zijn ze er al…?

Evgeny Vikentev HAMLET + JACKS. Een naam die in niets duidt op hetgeen je in dit restaurant te verwachten kunt. Allereerst de locatie: in een toeristische buurt…

4 min
Anteprime Toscane 2017
Proefnotities28 maart 2017

Anteprime Toscane 2017

De Anteprime Toscane bieden de pers (en een toenemend aantal ‘buyers’) elk jaar de mogelijkheid om kennis te maken met de nieuwe jaargangen van diverse befaamde en minder bekende Toscaanse wijnen.

19 min
Vino de Jerez 2.0
Proefschrift14 maart 2017

Vino de Jerez 2.0

...de terugkeer van het terroir in Jerez Sinds tientallen jaren wordt sherry beschouwd als een bijna industrieel product, gemaakt door grote bodega’s die de…

11 min
John Bindels - Wijnrechtspraak
Column14 maart 2017

John Bindels - Wijnrechtspraak

Wijn-‘rechtspraak’ een lachertje Pak die wijnpiraten nou eens aan, roepen we al jaren. Die maken de handel kapot. Trekken zich niks aan van afgesproken regels.…

3 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen. Maximaal twee keer per maand.