Proefschrift

Zsolt Tiffán jr. was een van de vele wijnproducenten die Wine Professional 2020 extra cachet gaven. Hij presenteerde diverse cuvées tijdens een masterclass en…

Kasteel Engelenburg verzorgde tijdens Wine Professional een boeiende proeverij gewijd aan Zuid-Afrikaanse topwijnen – de specialiteit van sommelier Arjen Pleij…

Wijngaarden bij Bad Neuenahr (foto: Deutsches Weininstitut) Het is nog altijd de tragiek van veel wijnmakers van pinot noir in Californië, Oregon, Baden of waar…

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande In februari presenteerde Perswijn in de Beurs van Berlage te Amsterdam de zevende editie van de proeverij van de…

De Vivino app faciliteert gebruikers om een score op een 5-puntsschaal aan de door hen geproefde wijnen te geven. Inmiddels zijn er alleen al in Nederland…

Het team van restaurant Beulings verzorgde de culinaire omlijsting Het Sloveens-Italiaanse grensgebied ten noorden van Triëst stond centraal in een van de meest…

De Loibenberg, Wachau Het team van Herberg Onder de Linden in Aduard (PS 8,4 – tot € 75) zorgde voor een smakelijke culinaire omlijsting van de wijnen van…

Het is een vraag die je aan elke beoefenaar van een creatief beroep kunt stellen. Wanneer is een schilderij klaar, een nieuw gerecht, een boek, huisontwerp,…

De vermaarde wijngaard El Corregidor in het hart van de pago Carrascal, aangekocht door Willy Pérez in 2013 Onder de titel Super Copa Club heeft The Wine & Food…

Voor het derde achtereenvolgende jaar werden op de openingsdag van Wine Professional de winnaars gehuldigd van de Wines of Germany Gastro Cup. De huldiging werd…

Sloveense wijnmakers tijdens Wine Professional Slovenië was themaland tijdens Wine Professional 2020 en daarom was het de Sloveense ambassadeur, mevrouw Sanja…

Sinds een jaar is Ad Bibendum exclusief importeur voor de Belgische en Nederlandse markt van de wijnen van Domaine Zind-Humbrecht. Tijdens Wine Professional…