Proefschrift

Thomas Groot, Daphne Oudshoorn en Richard van Oostenbrugge 212, Amsterdam Ruim een jaar na de opening ademt 212 een ontspannen sfeer. Het keukenteam van Richard…

Eind augustus 2018 was de perspremière van de nieuwe VDP-Grosses Gewächs (GG) wijnen in Wiesbaden. Een eerder gepubliceerd artikel over dit evenement vindt u…

Een overzicht van de best scorende restaurants per prijscategorie. De eerste top 10 op basis van de eindcijfers, waarbij keuken, service, wijn en sfeer zijn…

Oogst in de Loirestreek (foto: InterLoire - Philippe Caharel) Er valt veel voor te zeggen. In het uitgestrekte gebied worden witte, rode en roséwijnen gemaakt,…

‘Als het millésime 2016 ter sprake komt, dan glimlachen de bordeauxproducenten breeduit. Een uitzonderlijk jaar tot ‘once in a lifetime’, is de algemene…

Johan en Björn Monard lieten op Wine Professional de laatste ontwikkelingen zien in Chili, met wijnen van een generatie nieuwe wijnmakers die hard afrekent met…

François Mitjavile Op Wine Professional presenteerde François Mitjavile samen met importeur P. de Bruijn Wijnkopers een proeverij van zijn wijnen, de Tertre…

De op 16 februari overleden Gianfranco Soldera, een van de allerbeste brunello-producenten ooit, maakte al ruim vijf jaar geen brunello meer. Op zijn etiketten…

Tristan Brandt is Duitslands jongste chef met twee Michelinsterren. Hij kookte tijdens Wine Professional in het ProefschriftRestaurants Theater bij de wijnen…

Bezoekers van onze website, importeurs, sommeliers en andere wijnliefhebbers vragen ons regelmatig, vooral rond de jaarwisseling: ‘Wat zijn de beste wijnen die…

Wine Professional biedt sommeliers, chefs, restaurateurs en hoteliers ieder jaar een uitgelezen mogelijkheid om duizenden wijnen te ontdekken en te proeven, aan…

De Librije De nieuwe wijnen van Jumbo scoorden hoog bij het Proefschrift Wijnconcours. Om te bewijzen dat deze wijnen ook gastronomisch heel wat aankunnen, ging…