Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

919 artikelen in Proefschrift

Weingut Eva Fricke, Rheingau
Proefschrift12 september 2018

Weingut Eva Fricke, Rheingau

Na afloop van de VDP Grosses Gewächs-primeurproeverij in Wiesbaden bezocht Proefschrift enkele wijnproducenten, waaronder het veelbelovende Weingut Eva Fricke in de Rheingau.

4 min
De wedergeboorte van de Klingelberger Riesling
Proefschrift28 augustus 2018

De wedergeboorte van de Klingelberger Riesling

Twaalf wijnboeren uit de buurt van Durbach, Baden maken weer Klingelberger Riesling, zoals die in 1782 door Markgraf Carl Friedrich von Baden in het leven werd geroepen.

5 min
Cabernet franc in de Loire
Proefschrift10 augustus 2018

Cabernet franc in de Loire

Als onderdeel van de bordeauxblend valt hij doorgaans nauwelijks op. Maar op zichzelf bezit hij opvallende karakteristieken waarvan je wel of juist niet houdt: cabernet franc.

5 min
Tokaj: droge wijnen uit economische noodzaak
Proefschrift20 juli 2018

Tokaj: droge wijnen uit economische noodzaak

Uit de Proefschrift-archieven In de trein op weg naar de Tokaj-veiling 2015 verzorgde dr. András Nagymarosy, professor in de geologie, een inleiding over de…

7 min
Moderne terroirwijnen van Craggy Range
Proefschrift28 juni 2018

Moderne terroirwijnen van Craggy Range

Importeur Jacobus Boelen organiseerde een lunchproeverij bij ’t Nonnetje (**) in Harderwijk gewijd aan Craggy Range. Ryan Morgan, business manager voor Europa, gaf tekst en uitleg.

7 min
Icoonwijn Masseto verticaal
Proefschrift21 juni 2018

Icoonwijn Masseto verticaal

Masseto is een van de kroonjuwelen van de familie Frescobaldi. Directeur Alexandra Belson presenteerde in Nederland bij restaurant Joelia een verticale proeverij.

6 min
Hoofdrol voor cava’s in finale Mousserend
Proefschrift14 juni 2018

Hoofdrol voor cava’s in finale Mousserend

De jury van het 30e Proefschrift Wijnconcours proefde buitengewoon mooie mousserende wijnen en constateerde dat de selectie dit jaar constanter van niveau en mooi gevarieerd was.

6 min
Sherry en kaviaar: de mooiste matches
Proefschrift16 mei 2018

Sherry en kaviaar: de mooiste matches

Perle Imperial kaviaar In Jerez de la Frontera en in Eindhoven proefden we meer dan 20 verschillende sherrywijnen in combinatie met Chinese Perle…

14 min
François Cotat, domaine emblématique
Proefschrift15 mei 2018

François Cotat, domaine emblématique

Klanten kopen zijn wijn niet omdat het een sancerre is. Ze willen gewoon een Cotat, want zo’n wijn is een van de meest gezochte in het sauvignon blanc gedeelte…

10 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen. Maximaal twee keer per maand.