Proefschrift

Dankzij de familie Mastroberardino kunnen we weer wijnen drinken van ‘vergeten’ druivenrassen die sinds de Romeinse tijd nauwelijks meer werden gecultiveerd.

Wijnschrijvers wordt nogal eens verweten dat ze te snel met (verkeerde) conclusies komen. Ze lezen verkeerd of verzuimen wederhoor toe te passen. Daarvan gaf…

Eigenlijk heeft hij bijna in zijn eentje de Israëlische wijnen op mondiaal niveau heeft gebracht: interview met Eli Ben Zaken, Domaine dus Castel.

Clos Quebrada de Macul, de bakermat van de prestigewijn Domus Aurea Domus Aurea is het succesverhaal van de Chileense eigenaar Ricardo Peña en de Franse…

Uit de Proefschrift-archieven In de trein op weg naar de Tokaj-veiling 2015 verzorgde dr. András Nagymarosy, professor in de geologie, een inleiding over de…

Historische wijnkelder van Pieropan Pieropan werd in 1880 opgericht door Leonildo Pieropan, arts in Soave. Zijn kennis van biologie en scheikunde deelde hij met…

Iedere week komen er meer bij. Ze laten zich, al of niet gevraagd, overal zien. En of ze nu competent zijn of niet, wijncritici of wie zich die status aanmeten,…

Tijdens de Internationale Sherry Week (8-14 oktober 2018) worden zo'n 2.500 smaakmakende sherry-activiteiten in 30 verschillende landen georganiseerd. Nederland…

Gastronomie-Fine Food Professional 2018 staat twee dagen lang bol van de activiteiten die allemaal plaatsvinden in vier theaters die verspreid over de…

Importeurs, chefs en sommeliers over het werken met en hun liefde voor vin nature.

Proeverij gewijd aan Chateau Montelena (Napa Valley) met interview Brian Baker, Vice President Sales and Marketing.

Carolin Spanier-Gillot, Kühling-Gillot/BattenfeldSpanier, Rheinhessen Duitsland vormt een belangrijke hoeksteen in het assortiment van Wijnhandel Koninginneweg.…