Proefschrift

Mijlpaal van 1 miljoen euro aan donaties Amsterdam, 29 maart 2017 | Samen met hun zakenpartners, vrienden en relaties vierde EARTH Concepts afgelopen…

Evgeny Vikentev HAMLET + JACKS. Een naam die in niets duidt op hetgeen je in dit restaurant te verwachten kunt. Allereerst de locatie: in een toeristische buurt…

De Anteprime Toscane bieden de pers (en een toenemend aantal ‘buyers’) elk jaar de mogelijkheid om kennis te maken met de nieuwe jaargangen van diverse befaamde en minder bekende Toscaanse wijnen.

Ruim honderd producenten presenteerden hun jongste jaargangen De jaarlijkse beurs Millésimes Alsace te Colmar heeft binnen korte tijd een vaste plaats veroverd…

Een van de proeverijen van de eerste Wine Professional-beursdag was gewijd aan Hongaarse, Roemeense en Kroatische wijnen van o.a. Miranda Beems Wine Import en…

9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting dring je door…

Chardonnay Shiraz Druiven Het 28e Proefschrift Wijnconcours liet een enorme variatie aan druivenrassen zien, variërend van mondiale tot uiterst lokale. Dit…

Veel professionals namen deel aan de proeverij tijdens Folie Culinaire Willem Blankenstein met een fles Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges van…

...de terugkeer van het terroir in Jerez Sinds tientallen jaren wordt sherry beschouwd als een bijna industrieel product, gemaakt door grote bodega’s die de…

Wijn-‘rechtspraak’ een lachertje Pak die wijnpiraten nou eens aan, roepen we al jaren. Die maken de handel kapot. Trekken zich niks aan van afgesproken regels.…

Alliance Gastronomique bestaat 50 jaar. De vereniging met 37 aangesloten restaurants in Nederland en België is het langst bestaande culinaire…

9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting dring je door…