Proefschrift

Georgië staat bekend als bakermat van de wijnbouw en kent een wijnhistorie die 8000 jaar terug gaat. De plek waar Georgische traditie en West-Europese innovatie…

Jacky Blot in 2018 Tijdens de PAXXX-proeverij van enige tijd geleden in restaurant De Badcuyp in Amsterdam, presenteerde Jean-Philippe Blot twee masterclasses,…

Aan de hand van recent bezochte proeverijen georganiseerd door importeurs publiceren we met wekelijks een overzicht van wijnen die wat ons betreft extra…

Bruno Levi Della Vida (Angolo Vinoso) en Giovanni Adua Bij Angolo Vinoso proefden wij onlangs de veelbelovende en eigenzinnige natuurwijnen van het wijngoed…

Tijdens de voorjaarsproeverij van Vinites in Union House in Utrecht kwam Christof Tiefenbrunner kwam persoonlijk wijnen presenteren die hij produceert op het…

Persbericht - Chef Marco Helsloot en sommelier Jeffrey van der Beek van Restaurant Merlet* in Schoorl vertegenwoordigen Nederland in 2027 op de internationale…

Grapedistrict-wijninkoper Laurence Reintjens met de exclusieve Anniversary CuvéesGrapedistrict vierde onlangs zijn 20-jarig bestaan met een jubileumselectie van…

Quinta do Piloto Met enige regelmaat vinden we ze terug in de hoogste regionen van het Proefschrift Wijnconcours of Aquavinum: de wijnen van het Portugese…

Bij wijze van experiment combineerden we een selectie recent geproefde of herproefde wijnen met garnalen. De klassieke Nederlandse bereiding (garnalencocktail)…

Onlangs presenteerde Zuiver Wijnen een selectie van zijn gevarieerde assortiment bij Café De Kleine Bes in Amsterdam. Er was een tafel gewijd aan de Spaanse…

Importeurs Bâtard en Karakter organiseerden samen een proeverij in restaurant Kaagman & Kortekaas in Amsterdam. De geproefde wijnen van Karakter zijn onlangs…

Het restaurantteam met links Harrie Baas en daarnaast Tim Groeneweg Harrie Baas, sommelier en gastheer met veel ervaring én jaarlijks gastheer in het…