Proefschrift

Na afloop van iedere maand publiceren we de persoonlijke favorieten van Jan van Lissum. Het gaat telkens om wijnen afkomstig van verschillende importeurs,…

Viña Las Perdices, Argentinië De temperaturen stijgen en daarom nodigde Proefschrift de importeurs uit om ieder drie favoriete zomerwijnen te selecteren en op…

'Sortes' van Rafael Palacios Een rubriek waarin we van dezelfde wijn een jonge naast een veel oudere jaargang proeven. Niet alleen de flesrijping is van…

Le Hameau des Ollieux, Languedoc Het voorjaar is weer begonnen en daarom nodigde Proefschrift de importeurs uit om ieder drie favoriete lentewijnen te…

Wijngaard met xarel-lo-druiven: de ruggengraat van de spalking wines van Gramona De Spaanse wijnproducent Gramona organiseerde enige tijd geleden i.s.m.…

Een geslaagde wijn-spijscombinatie, waarbij wijn en gerecht elkaar naar een hoger niveau tillen, ontstaat niet bij toeval. Het vereist veel tijd, moeite,…

Weingut A. Diehl, Pfalz Het voorjaar is weer begonnen en daarom nodigde Proefschrift de importeurs uit om ieder drie favoriete lentewijnen te selecteren en op…

Wijngaarden van Skaramuča, Dalmatië Het voorjaar is weer begonnen en daarom nodigde Proefschrift de importeurs uit om ieder drie favoriete lentewijnen te…

34 toonaangevende restaurants, waaronder 16 met één of meer sterren, doen in mei en juni mee aan de voorrondes van de derde editie van de prestigieuze…

Wie wat bewaart, die heeft wat. In de kelder van Proefschrift zijn diverse destijds spraakmakende wijnen te vinden die na decennia soms nog verrassend goed in…

Eind maart presenteerden Smaragd Wijnen en Janselijn Wijnen een gezamenlijke voorjaarsproeverij bij restaurant Entrepot in Amsterdam. Wij proefden een selectie…

Eind maart organiseerde Résidence Wijnen zijn jaarlijkse assortimentsproeverij. Sommige producenten kwamen hun wijnen zelf toelichten. Wij proefden onderstaande…