24 september 2019
Paillard vs. Paillard
Quentin en Antoine Paillard Sinds enkele jaren zijn de jonge broers Antoine en Quentin Paillard verantwoordelijk voor het familiebedrijf Pierre Paillard, dat…
4 min
23 september 2019
Davinum, Toscane
Nieuw in het assortiment van Tire Bouchon: Davinum, een veelbelovend jong domein in Toscane dat in 2014 voor het eerst wijn op de markt bracht. proefnotities…
1 min
Evenementen19 september 2019
Vijf talentvolle chefs genomineerd voor Proefschrift Award
De Proefschrift Restaurant Showcases behoren tot de highlights van het vakevenement Gastronomie, maandag 14 oktober in de RAI Amsterdam. Jonge professionals uit…
1 min
Proefschrift19 september 2019
Het Grosses Gewächs blijft boeien
Voor de veertiende achtereenvolgende maal schoof ik aan bij de VDP-sneakpreview. Op deze presentatie worden de nieuwe Grosses Gewächs-wijnen voorgesteld: 2018…
5 min
Proefschrift19 september 2019
Finalisten Grand Concours Bollinger 2019: Taiko
Na drie spannende voorronden hebben zes restaurants een finaleplaats bereikt in de eerste editie van het Grand Concours Bollinger, georganiseerd door The Wine &…
2 min
18 september 2019
Weingut Erwin Sabathi, Südsteiermark
Erwin Sabathi Terroir is ook een persoonlijke opvatting van een wijnboer. Erwin Sabathi maakt daar geen geheim van. Zijn interpretatie en verantwoording ervan…
2 min
Evenementen17 september 2019
Line-up Proefschrift Showcase Talentvolle Sommeliers bekend!
De Proefschrift Restaurant Showcases behoren tot de highlights van het vakevenement Gastronomie, maandag 14 oktober in de RAI Amsterdam. Jonge professionals uit…
1 min
Evenementen12 september 2019
Kandidaten Proefschrift Beste Fromager van het Jaar bekend!
Met trots presenteren wij de kandidaten voor de Proefschrift Restaurant Showcase ‘Beste Fromager van het Jaar’. Deze wordt gehouden op 14 oktober a.s. tijdens…
5 min
Proefschrift12 september 2019
Finalisten Grand Concours Bollinger 2019: Zarzo
Na drie spannende voorronden hebben zes restaurants een finaleplaats bereikt in de eerste editie van het Grand Concours Bollinger, georganiseerd door The Wine &…
2 min
Proefschrift11 september 2019
Op reis door de Ahr en de Mittelrhein – deel 2
Op uitnodiging van het Deutsches Weininstitut bezochten we samen met Alain Jacobs (Informatiebureau voor Duitse Wijn) een aantal producenten in de Ahr en de…
8 min
Evenementen11 september 2019
24 november: Grand Prix Saint-Hubert in vernieuwde opzet
De meest prestigieuze blindproefwedstrijd van de lage landen heeft deze 34e editie een prijzengeld ter waarde van € 2.500. Bovendien is er deze keer een…
2 min
Proefschrift10 september 2019
Finalisten Grand Concours Bollinger 2019: De Nederlanden
Na drie spannende voorronden hebben zes restaurants een finaleplaats bereikt in de eerste editie van het Grand Concours Bollinger, georganiseerd door The Wine &…
2 min