Proefschrift

Eulalia Ortiz Aguilar (Economische en Handelszaken, Ambassade van Spanje), juryvoorzitter Jan van Lissum, HE María Jesús Alonso Jiménez, Ambassadeur van het…

Op maandag 5 november staat het Elicium van RAI Amsterdam bol van de activiteiten in het kader van Gastronomie/Fine Food Professional 2018. U kunt ze zelf…

Orange wijnen zijn hot en trendy. Vorige week nog stond er een uitgebreid artikel in het NRC. Op verschillende wijnkaarten van restaurants rukken Orange wijnen…

Lex Deelder, chef de rang van Bridges Dining in Amsterdam, ging met de hoofdprijs naar huis bij de finale van de 3 e editie van de Gramona Amuse Wedstrijd.…

Janez Bretovz. restaurant JB, Ljubljana, Slovenië Op maandag 5 november a.s. zullen in ieder geval 16 chefs acte de présence geven tijdens Gastronomie/Fine Food…

Maandag 5 november staat het Elicium van RAI Amsterdam bol van de activiteiten. Op maar liefst vier proeftheaters en een podium worden de hele dag verrassende…

Het is eerder een bar dan een restaurant, De Japanner West aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam. In Japan heet zo’n soort eetbar een izakaya. Het concept van de…

Feestelijke afsluiting Internationale Sherry Week bij Graphite Afgelopen zondag 14 oktober werd de Nederlandse editie van de Internationale Sherry Week…

Bjorn van Aalst (maître-sommelier), Chris Naylor (chef) en Simon Veldman (sommelier), van restaurant Vermeer Restaurant Vermeer opende op vrijdag 12 oktober…

Gezellige proeverij bij Vino Nobile in Haarlem Tijdens de Internationale Sherry Week verzorgde Vino Nobile in Haarlem i.s.m. importeur Activin Wine Group een…

Haring en sherry proeven bij Het Bosch Het is inmiddels traditie: de Nieuwe Haring / Sherry Test van The Wine & Food Association. Jaarlijks proeft een…

De proeverij bij The Harbour Club Amsterdam Oost In het kader van de Internationale Sherry Week organiseerde The Wine & Food Association een proeverij met…