Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

2092 artikelen

Inspirerende Winemaker's Tour van De Bruijn
6 december 2024

Inspirerende Winemaker's Tour van De Bruijn

Château Ollieux Romanis De Bruijn in Wijnen organiseerde in het gloednieuwe restaurant CUE Amsterdam van George Kataras en sommelier Mohamed Aous (beiden bekend…

12 min
Rijk gevarieerde proeverij Zuiver Wijnen
5 december 2024

Rijk gevarieerde proeverij Zuiver Wijnen

Ruim 130 wijnen stonden er open tijdens de proeverij die Zuiver Wijnen organiseerde bij restaurant Choux. Zeven producenten waren zelf aanwezig om hun wijnen…

11 min
Levendige natuurwijnen van Pieksman
28 november 2024

Levendige natuurwijnen van Pieksman

Bij de jaarlijkse Ongefilterd-proeverij van Pieksman Wijnen bij restaurant VRR in Amsterdam waren 15 wijnboeren aanwezig om persoonlijk hun wijnen te…

7 min
Gastronomische veelzijdigheid van Tommasi
Proefschrift28 november 2024

Gastronomische veelzijdigheid van Tommasi

De familie Tommasi Fourcroy Nederland presenteerde in hun proeflokaal een Tommasi Wine Dinner. Het team van restaurant Faulk in Bussum serveerde een gevarieerd…

4 min
EquipHotel 2024: eigentijds en inspirerend
Nieuws28 november 2024

EquipHotel 2024: eigentijds en inspirerend

(Persbericht) Begin november vond in Parijs de EquipHotel plaats, het toonaangevende internationale B2B evenement voor de hotel- en foodservice-industrie,…

2 min
Clos de l'Obac combineert power en finesse
Proefschrift28 november 2024

Clos de l'Obac combineert power en finesse

Importeur Prioratwines verzorgde bij Badcuyp Amsterdam een masterclass gewijd aan Clos de l'Obac. De wijnen werden toegelicht door Guillem Pastrana, CEO en…

3 min
De unieke stijl van Chateau Musar
Proefschrift26 november 2024

De unieke stijl van Chateau Musar

Tijdens de feestelijke proeverij in het Amstel Hotel van importeur Vinites, proefden wij een ruime selectie met vertrouwde namen en noviteiten. In dit tweede…

3 min
Truffelwijnen van Bart
Proefschrift22 november 2024

Truffelwijnen van Bart

Aleix Mas (Cims de Porrera), Francesca Argamante (Ruggeri Corsini), Johannes Pitnauer (Weingut Pitnauer), Alberto Passeri (La Gerla), Vittoria Argamante…

4 min
Stijlvolle spätburgunders van Adeneuer
21 november 2024

Stijlvolle spätburgunders van Adeneuer

Begin november presenteerden 14 producenten uit de Ahr hun wijnen in Hotel Sofitel Legend The Grand in Amsterdam. De Ahr is na de Bourgogne misschien wel het…

2 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen. Maximaal twee keer per maand.