Proefschrift13 oktober 2021
Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs 2021, Wiesbaden – deel 2
Samen met Alain Jacobs van het Informatiebureau voor Duitse Wijn bezochten we de wijnstreek Franken en vervolgens de Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in…
6 min
13 oktober 2021
Geslaagde najaarsproeverij Verbunt Verlinden
Op 4 en 5 oktober organiseerde Verbunt Verlinden zijn traditionele najaarsproeverij bij Landgoed De Salentein in Nijkerk. Wij proefden er een selectie van…
5 min
Proefschrift8 oktober 2021
VDP.Grosses Gewächs 2020 - een wisselvallige jaargang (deel 1)
Samen met Alain Jacobs van het Informatiebureau voor Duitse Wijn bezochten we de wijnstreek Franken en vervolgens de Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in…
6 min
9 seconds7 oktober 2021
Monte Bello, Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, Californië 2017
nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…
6 min
7 oktober 2021
Mas Bécha: Roussillonwijnen met eigen gezicht
Wijnmaker Charles Pérez Nieuw in het assortiment van Tire Bouchon: de karaktervolle wijnen van Mas Bécha in Roussillon. We proefden ze onlangs samen met de…
5 min
Nieuws6 oktober 2021
Boeiende eerste voorronde Grand Concours Bollinger
Landgoed De Salentein bood op 4 oktober niet alleen plaats aan de najaarsproeverij van importeur Verbunt Verlinden, maar ook aan de eerste, spannende voorronde…
2 min
Proefschrift1 oktober 2021
Op reis door Franken
Wijnstreek Franken (foto: Deutsches Weininstitut) Voorafgaand aan de jaarlijkse VDP.Grosses Gewächs-proeverij bezochten we samen met Alain Jacobs van het…
12 min
Proefschrift29 september 2021
Terug- en vooruitblik Grand Concours Bollinger
Aanstaande maandag vindt bij Landgoed De Salentein de eerste voorronde plaats van het Grand Concours Bollinger 2021. Twee jaar geleden beleefde de prestigieuze…
2 min
Nieuws29 september 2021
Bourgondisch Lifestyle presenteert Cheese & Inspiration
Geniet op zondag 24 oktober 2021 in de prachtige Posthoornkerk in Amsterdam van een geweldig kaasfestijn! U proeft de mooiste kazen, de heerlijkste wijnen, de…
2 min
Proefschrift28 september 2021
Masters of Jerez: kaas en sherry
Door hun veelzijdigheid bieden Vinos de Jerez voor de gastronomie tal van combinatiemogelijkheden, met uiteenlopende gerechten, maar ook bijvoorbeeld met…
18 min
9 seconds23 september 2021
Alte Reben Grüner Veltliner, Weingut Nigl, Kremstal, Oostenrijk 2016
nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…
4 min
Nieuws22 september 2021
Vijf topzaken in eerste voorronde Grand Concours Bollinger
De eerste vijf vooraanstaande restaurants die deelnemen aan de voorronden van het Grand Concours Bollinger 2021 zijn inmiddels bekend. De vijf teams van chef en…
1 min