Nieuws4 november 2020
Masters of Jerez: nieuw platform voor sherry in Nederland
The Wine & Food Association tilt de sherrybeleving in Nederland naar een hoger niveau. Met diverse inspirerende activiteiten, én de Super Copa!De afgelopen 20…
3 min
Evenementen2 november 2020
Wine Professional 2021: de 1,5 metervariant - update
Van 11 januari t/m 13 januari 2021 zal de 19e editie van Wine Professional zoals gebruikelijk plaatsvinden in de Europa Foyer en Diamond Lounge van RAI…
8 min
Nieuws2 november 2020
Nieuwe voorzitter Wijnacademie
Henrico van Lammeren wordt de nieuwe voorzitter van de Wijnacademie. ‘Het bestuur is blij dat we met Henrico een voorzitter in huis krijgen die niet alleen…
1 min
Proefschrift29 oktober 2020
Proefschrift Herfst- & Winterwijnen: de keuze van de importeurs – deel 2
Uwe Ziegler, Weingut August Ziegler, Pfalz Om de wijnbranche een hart onder de riem te steken in deze onzekere tijd nodigde Proefschrift de importeurs uit om…
17 min
9 seconds29 oktober 2020
Château La Garde, Pessac-Léognan, Frankrijk 2015
nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…
4 min
Proefschrift28 oktober 2020
Op zoek naar de identiteit van sangiovese in Emilia-Romagna
Landgoed La Pandolfa met 18e-eeuwse villa: het fraaie decor van het jonge project Noelia Ricci Noelia Ricci is een kleinschalig wijnbouwproject gestart in 2010…
4 min
Proefschrift22 oktober 2020
Proefschrift Herfst- & Winterwijnen: de keuze van de importeurs – deel 1
Paul Mas, Limoux Om de wijnbranche een hart onder de riem te steken in deze onzekere tijd nodigde Proefschrift de importeurs uit om ieder drie favoriete…
15 min
9 seconds22 oktober 2020
La Serra Blanc, Herència Altés, Terra Alta, Spanje 2018
nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…
4 min
20 oktober 2020
Najaarsproeverij Rijkhoff Wijnen – deel 2: rood
Na drie jaar ‘stage’ bij Marga van den Heuvel heeft Leylâ Rijkhoff in 2019 Marga’s bedrijf La Maison Blanche overgenomen en is de naam veranderd in Rijkhoff…
1 min
Proefschrift20 oktober 2020
5e Gramona Amuse Wedstrijd: de finale
De jury zit klaar voor de finale Anders dan bij de vorige edities het geval was hoefden de deelnemers zich bij het eerste lustrum van de competitie niet aan een…
7 min
Nieuws15 oktober 2020
Verrassende winnaar Gramona Amuse Wedstrijd 2020
Het team van NY Basement in Rotterdam was de verrassende winnaar van de finale van de 5e editie van de Gramona Amuse Wedstrijd. Tweede en derde werden…
2 min
Chef's table15 oktober 2020
Chef's Table: Benny Blisto
BAK, restaurant met uitzicht BAK Restaurant, Amsterdam Na een jaar pop-up ervaring opende BAK Restaurant in 2013 permanent boven in pakhuis Het Veem in de…
6 min